在診間中，民眾常問：「我爸爸不抽菸也不喝酒，怎麼還會得肺癌？」對此，基因醫師張家銘指出，肺癌的形成並不只是「是不是抽菸」這麼簡單。近年研究發現，長期壓力、代謝混亂與生活作息失衡，可能才是讓癌細胞逐漸形成的關鍵。

張家銘表示，2025年刊登於《Cell Death Discovery》的最新研究揭示，人體細胞在面臨壓力時，會產生「生物分子凝聚體（biomolecular condensates）」，這些像是細胞裡的「臨時開會空間」，蛋白與核酸會聚集在一起「討論」如何自保、節省能量。這原是保護機制，但若壓力長期不斷，這些凝聚體便不再散開，反而變成癌細胞的「秘密基地」，幫助它逃避藥物攻擊與免疫監控。

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「細胞也會累，只是它不會喊出來。」張家銘說，現代人面對的不只是心理壓力，還包括睡眠不足、飲食不均、空氣污染、長時間滑手機等。這些壓力堆積在體內，會讓分子彼此「黏在一起」，形成所謂的「壓力顆粒（stress granules）」，導致細胞暫時停工、進入「省電模式」。若長期無法恢復，就如同人長期加班，終會撐不下去，而這樣的環境正是癌細胞繁衍與強化的溫床。

張家銘指出，調整生活節奏並非口號，而是細胞真正需要的「救援行動」。每天給身體一些「空白時間」，讓壓力開關關掉，細胞才能恢復正常節奏。他強調：「吃對食物，就是在幫癌細胞散會。」根據該研究，這些凝聚體的穩定與體內的「氧化壓力」密切相關，當自由基過多時，就像體內起火，會讓蛋白變形、糾纏在一起，而抗氧化食物就是最好的滅火器。

張家銘建議，多攝取富含抗氧化成分的食物，如芭樂、藍莓、綠花椰菜、薑黃與綠茶等，可幫助中和自由基、維持細胞平衡。尤其在空氣汙染與吸菸暴露常見的台灣，抗氧化食物更是日常必備。他指出：「不需要昂貴保健品，只要每天多一份蔬果、多一杯綠茶，長期下來身體會感謝你。」

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他也提醒，血糖波動會加速癌細胞生長。癌細胞能利用「穀胺酸代謝（glutamine metabolism）」穩定凝聚體，若血糖或胺基酸過高，會讓癌細胞更具抗藥性。張家銘建議，三餐應均衡，不要忽餓忽飽，也不要用甜食紓壓；多攝取蛋白質與蔬菜，減少精緻糖攝入，「這不是節食，而是讓代謝回歸正常節奏，讓細胞別再誤以為要防禦。」

他進一步指出，睡眠是細胞最重要的「下班時間」。許多人以為少睡沒關係，但研究證實，自噬（autophagy）機制會在深層睡眠啟動，清除老舊蛋白與異常凝聚體。若長期熬夜，修復機制會崩潰，「身體就像沒人打掃的辦公室，垃圾越積越多，連細胞核都卡住」。張家銘提醒，睡眠不只是休息，而是修復，每天準時睡、關燈、少滑手機，對抗癌風險的效果比保健品更實際。

張家銘最後主張，生活才是最好的精準醫學。癌症並非突如其來，而是長期壓力、發炎與代謝混亂的累積結果。「我們的細胞一直在努力修復，只是環境讓它無法喘息。」他強調，醫學的最前線不在實驗室，而在生活裡，「每一次好好睡覺、每一口真實食物、每一次深呼吸，都是在幫細胞重新調整。」