台灣鯛正式揚帆出海！因應美國近期調升部分產品進口關稅，對台灣農漁產品，特別是以外銷為導向的蘭花與台灣鯛造成挑戰。作為全國最大台灣鯛生產基地，台南市政府積極協助漁民開拓多元市場，並獲得新加坡5公噸訂單。台南市長黃偉哲今(2)日前往將軍智慧水產加工及物流運籌中心，出席「台南鮮鯛 新星向榮—台灣鯛外銷新加坡封櫃記者會」，宣布台灣鯛正式啟運出口新加坡，象徵台南漁產成功擴大國際市場。民進黨立委陳亭妃出席時表示，這不僅是地方產業的突破，更是中央、地方共同努力開拓國際市場的成果。
黃偉哲表示，台灣鯛過去外銷集中在美加及中東，面對美國關稅稅率尚未明朗之下，此次成功開拓新加坡市場，大大提升漁民對外銷市場的信心。面對國際貿易情勢變化，市府將持續推動公私協力與內外銷並進策略，促進台灣鯛產業升級轉型，保障漁民收益與產業穩定，讓台南優質水產品持續在國際舞台發光。今年的新加坡食品展期間，有當地的銷售商，在品嚐過蒲燒台灣鯛後一試成主顧，展覽期間天天來光顧。這次出口到新加坡的台灣鯛產品包含魚排、帶皮魚片、整條的條凍，適合火鍋及各式料理，還有已經料理好的蒲燒魚腹及炸魚塊，將供應多家新加坡餐廳及超市。
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農業局長李芳林表示，台南台灣鯛年產量約25,000公噸，占全台約45%，主要分布於學甲、麻豆、下營、六甲及官田。為協助漁民開拓美國以外的外銷市場，先前於端午期間前往新加坡「台灣館」行銷台灣鯛，促成台南市漁產運銷公司與LONGRUNN FOOD PTE. LTD. 龍潤食品股份有限公司合作，該公司於6月24日下單5公噸台灣鯛。
陳亭妃指出，「我在立法院質詢農業部長時早就已經提出警示，不能讓台灣鯛的外銷只依賴美國市場。」她直言，當時質詢內容不僅聚焦關稅衝擊，更強調冷鏈升級與加工出口的重要性。她說：「雞蛋不能放在同一個籃子裡，拓展多元市場是我們共同的責任。」這次外銷新加坡，就是多元市場布局的重要里程碑。新加坡對於食品安全、冷鏈物流有極高標準，台灣鯛能夠順利敲開新加坡市場，證明台灣在冷鏈加工、產品品質上已符合國際標準。
陳亭妃也提到，這背後不是一朝一夕的努力。從產地升級、加工場現代化，到冷鏈運輸全程溫控，都是近年中央、地方共同推動的政策成果。尤其她長期推動的冷鏈補助、加工升級，讓漁民不再只賣原料魚，而是能以高價值的分切產品、調理食品打入國際市場。
陳亭妃強調：「我們的目標不只是讓魚養得好，更要讓漁民賣得好！」未來她將持續在立法院監督與推動農業部擴大冷鏈、物流補助、開拓多元市場，也會在地方協助產業提升，讓台南的好產品走向國際，被世界看見。
