今天(22日)是端午節,民進黨總統候選人暨副總統賴清德在官方YouTube頻道應景推出「賴桑去叨位」第二集《一場客家美食的對話》,影片中賴清德向平鎮農會家政班的客家媽媽,學習客家包粽文化,一起動手包粽子,並祝福大家端午節快樂。

《一場客家美食的對話》影片中,賴清德以客語開場,在看到桌上備料,與聞到空氣中瀰漫的香氣時,也禁不起美食誘惑,直呼肚子餓。問到客家粽特色時,客家媽媽詳細地介紹餡料的豐富,與料理的方式,聽到生動地描繪,賴清德也等不及的說:「那我們趕快來包,趕快來吃」。

教學過程中,賴清德認真學習,客家媽媽也稱讚賴厲害、步驟教一遍就懂;進入包餡環節,賴清德跟著順序將食材一一放入,不過輪到香菇時,被發現他放了不只一朵,賴清德笑著回應「被你發現了」;隨後,客家媽媽特地準備了蒸好的粽子,要請賴清德來品嚐。

客家媽媽強調,在客家米粽、粄粽上,客家人的用料較不一樣,是在客家族群才能吃到的獨特美食,期間賴清德除了不斷回應好吃,也多專注於手中的美食,忍不住一口接著一口;客家媽媽們也祝福賴清德「包中,一定會中」,支持相挺。

賴清德競辦發言人郭雅慧表示,賴清德透過與客家媽媽學習客家包粽,除了應景感受端午過節的氣氛外,搭配客語對談與族群文化介紹,更是要讓大眾能夠更認識不同文化的美,並協助推廣台灣引以為傲的客家文化。