澳洲進口冷凍豬腳接連驗出微量萊克多巴胺，即使符合國內標準，仍引發部分民眾與地方政府關注。對此，流行病學專家、健康台灣推動委員會委員何美鄉今(8)日表示，食藥署依法將檢驗結果列入統計並放行，呼籲各縣市勿重複檢驗，以免徒增社會動盪與不安，造成更多無謂社會成本。

4月29日自澳洲輸入台灣的22.99公噸冷凍豬腳中，檢出萊克多巴胺含量為0.001ppm首批豬腳，雖未超標，但因為是開放後首批輸台含萊產品引關注。隨後在5月6日，又有2批澳洲進口冷凍豬腳被驗出萊克多巴胺殘留，檢出量同樣符合國內食品安全容許標準。

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何美鄉指出，這3批澳洲豬腳分別檢出的萊克多巴胺量，僅為國際人用豬肉最高殘留標準的1/10、1/5及1/3，全部落在安全食用範圍之內。她說明，食藥署一向依規定處理，依法列入統計後即予放行，無隱匿之虞。

針對部分媒體質疑「食藥署不主動揭露肉品流向」，何美鄉直言，這類說法毫無意義，因為在合法放行的數百萬種食品中，政府本就無須逐一公告流向。她指出，這樣的訊息反而會在台灣社會中植入錯誤認知，使部分民眾以為政府在隱瞞所謂「萊豬」，進一步引發對食品安全的不信任。何美鄉進一步說明，目前市面上的豬肉產品依法標示原產地，民眾擁有充分資訊，自行選擇是否購買澳洲豬肉，消費自主權並未被剝奪。

然而，已有縣市首長宣布將加強檢驗豬肉，以「替市民把關」。對此，何美鄉認為，地方政府若自行重啟萊克多巴胺檢驗，無助於提升食安保障，反而可能重演台糖豬肉檢出疑似瘦肉精風波，平白耗費社會資源，製造更多社會動盪與恐慌。