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128.3億養豬基金分配比例出爐 蘇揆:開放萊豬後還增6千噸消費量

新頭殼newtalk | 謝莉慧 台北市報導
1970-01-01T00:00:00Z
養豬產業基金總經費128.3億元,將分4年進行中程計畫,首要推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級,達40.16億元。   圖:翻攝農委會影片(資料照片)
養豬產業基金總經費128.3億元,將分4年進行中程計畫,首要推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級,達40.16億元。   圖:翻攝農委會影片(資料照片)

農委會今(18)天在行政院會報告「養豬產業全面轉型升級並建構肉品冷鏈示範體系」產業輔導方案,並說明養豬產業基金總經費128.3億元,將分4年進行中程計畫,首要推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級,達40.16億元,其次,輔導養豬場現代化轉型升級共34.81億元,以及保障豬農收益、穩定產銷33億元。閣揆蘇貞昌指出,外界曾批評,「開放美國萊豬進口,會造成國內豬肉崩盤,或大家不敢吃豬肉,銷量大幅下降」,但是,從數據顯示,國內豬肉消費量與去年同期相比,反而大幅增加6,000噸。此外,到目前為止,各國進口豬肉經逐批檢驗,均未驗出含萊克多巴胺。

養豬基金128.3億元共分八大方向分配,包含:一、保障豬農收益、穩定產銷33億元(25.7%);二、豬隻死亡強制保險、增加保費補助8億元(6.2%);三、策略性拓銷出口台灣豬5.8億元(4.5%);四、推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級40.16億元(31.3%);五、輔導養豬場現代化轉型升級34.81億元(27.1%);六、加強國內章Q豬肉產品檢驗與查核1億元(0.8%);七、鼓勵業者標示並使用國產畜產品1.53億元(1.2%);八、多元整合行銷養豬產業4億元(3.1%)。

蘇貞昌表示,台灣有6,497戶的養豬戶,在養頭數551萬2,000頭,去年毛豬宰殺頭數818萬頭,國人全年豬肉消費量約90萬噸,去年豬肉年進口量6.1萬噸,豬肉自給率約93%。以去年1月1日到2月16日和今年同期相較,進口豬肉都約占國人消費量8%;至於進口豬肉其他相關可食部位,則占3%。此外,到目前為止,各國進口豬肉經逐批檢驗,均未檢驗出含萊克多巴胺。

另外,今年1月1日到2月16日的豬肉消費量,與去年同期相比,去年台灣豬消費量5萬9,278噸,今年則為6萬2,245噸,若再加上其他相關可食部位,今年台灣豬消費量較去年增加6,000噸,可見開放萊豬進口,並未造成國產豬肉崩盤。而行政院未來四年,也將投入近130億的養豬基金,從養豬場到運送途中的載具,一直到屠宰場,到整個冷鏈、到肉攤的溫控,要為國人的健康升級、把關。

蘇貞昌強調,台灣守住非洲豬瘟、口蹄疫拔針成功,現在可以出口豬肉,國人對於豬肉的信心跟需求有增無減,因此怎麼讓養豬場升級,讓它更符合環保、效益,對於豬隻畜養的過程能夠更乾淨、更高品質,這是我們努力的目標。

最後,蘇貞昌說明如何全方位打造養豬國家隊:(一)藉由源頭調節、總量管理,讓國內豬價維持在合理區間,並實施豬隻死亡強制保險,以增加保費補助方式,達到降低農民經營風險。(二)補助豬舍更新,以及污染防治設施,讓養豬場更乾淨,養出高品質的豬。(三)設立屠宰冷凍廠,補助運輸車輛溫控設備,並推動傳統肉攤溫控設備升級。(四)積極協商出口條件與程序,加強海外拓展,提供外銷獎勵補助,讓出口成長率達20%以上。(五)增加三章一Q的檢驗量能,鼓勵業者及學校使用國產豬肉。

蘇貞昌強調,從今年元月擴大開放豬肉進口至今,配合產地清楚標示及落實邊境管理,目前到港出關的進口豬肉,經逐批查驗4百多批,完全沒有含萊劑的豬肉進口,台灣豬肉占比仍達92%。在價格方面,也未有異常波動,國內豬農及消費大眾的權益均獲得保障。後續請各有關部會(農委會、財政部、衛福部、教育部)持續合作,做好進口肉品查驗與安全把關、推動校園午餐全面使用國產肉品、豬肉及其產品的產地清楚標示等工作,讓國人吃得安心,產業也繼續向上升級。

養豬產業基金總經費128.3億元,將分4年進行中程計畫,首要推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級,達40.16億元。

其次,輔導養豬場現代化轉型升級共34.81億元,以及保障豬農收益、穩定產銷33億元。

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