連續風災與豪雨重創中南部產區,導致蔬菜供應量銳減,價格持續上揚。指標性的雲林西螺果菜市場,昨(13)日平均交易價格已攀升至每公斤72元,創下歷史新高紀錄。其中,小白菜的批發價更突破百元大關,零售市場價格也讓許多消費者卻步,顯示短期內民生消費壓力沉重。
根據西螺果菜市場昨日的行情數據,葉菜類價格漲幅最為明顯。小白菜每公斤來到102元,莧菜達130元,青江白菜與油菜則為98元。批發價的高漲直接反映在零售端,傳統市場一把小白菜售價約70元,高麗菜單顆價格也達一、兩百元,讓許多民眾在詢價後,轉而購買價格相對穩定的豆芽菜或菇類。
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此波菜價上揚的主因,在於產地供應出現嚴重缺口。雲林二崙、西螺等主要葉菜類產區,自7月初受丹娜絲颱風影響後,復耕期又逢連續豪雨,導致菜園淹水,已復耕的作物腐爛枯黃,收成狀況極不理想,部分農民甚至無菜可收。
西螺果菜市場副理程信彥表示,產地「沒菜可收」是價格走高的根本原因。他進一步指出,市場到貨量已連續半個月維持在400至500公噸的低檔,僅能仰賴高山高麗菜及進口蔬菜補充。他觀察,由於目前價格過高,不僅一般民眾,連中間商的採購意願也偏低。他預估,若天氣狀況回穩,產區供應最快要到9月才能逐步恢復正常。