台灣國人齲齒問題嚴重，12歲學童平均齲齒數達2.5顆，高於世界平均1.67顆。世界牙醫聯盟（FDI）會長黃殿春受中華牙醫學會邀請昨（4）天訪台，針對台灣的口腔衛生政策提出建議，並以瑞士、香港的經驗為例，指出台灣可開放在食鹽中添加氟，以減少齲齒率。衛生福利部表示，當業者提出申請，經過食品藥物管理署審查，最快可望明年就能在超商買到加氟食鹽。
以12歲學童的齲齒率為例，目前世界的平均值為1.67，即每個12歲孩童約有1.67顆蛀牙，或因蛀牙填補或拔除的牙齒，但反觀台灣，近幾年的數值為2006年的2.58，進步到2012年的2.50，離世界平均值仍有一段距離。
黃殿春表示，約有98%的蛀牙是可被預防的，而預防蛀牙的成本遠低於治療，因此建議台灣除兒童塗氟及大臼齒窩溝封填外，可採食鹽或飲水加氟方式全面預防。
目前包含美國、加拿大、紐約、新加坡等國，皆在飲水中添加氟，黃殿春以香港和泰國作為例子指出，香港從1960年起，便在飲水中加入氟，學童齲齒率目前大幅降到0.25顆；泰國則是在學校提供兒童添加氟的牛奶，效果同樣非常顯著。
另外，黃殿春也指出，瑞士已在食鹽中添加氟，民眾可在超市中自由選擇購買有或沒有添加氟的食鹽。她也更進一步表示，在飲水或食鹽中添加氟化物，是預防孩童蛀牙最有效的方式，對於老年人常發生的牙根齲齒防治也有效。
陽明大學牙醫系副教授季麟揚也建議，若採用系統性加氟，不用擔心小朋友刷牙與否，而是讓小朋友不知不覺就將氟吃下去，「得到好處，不須刻意改變習慣」季也補充，照世界性組織標準來看，因為生活環境中沒有飲用水、食鹽加氟等系統性加氟，全台灣的小朋友都歸屬高風險族群。
黃殿春指出，在台灣這樣「民主成熟的國家」，由政府直接上對下的政策執行可能較困難，因此飲用水加氟較不可行；但開放部分添加氟的食鹽供民眾選購，是較可行的做法。
針對外界對食氟加鹽的質疑，季麟揚意味深長地表示，「凡事過猶不及」，他指出，「當口內唾液氟的濃度達到一個下限，可以得到好處；再超過，氟有它的毒性，像是骨骼和牙齒氟斑值的問題」。季麟揚建議，衛福部引進食氟加鹽時，應了解國人食用食鹽的習慣，以訂出食鹽合適的濃度。
面對加氟食鹽是否會較一般食鹽貴的疑問，衛生福利部心理及口腔健康司副司長張雍敏表示，據她所知，瑞士的做法是採訂定同樣價錢，讓民眾選擇，但她坦言目前政策走向還未明朗，並徵詢現場記者意見，詢問加氟食鹽須賣得比一般食鹽便宜還是貴。現場記者建議，賣得比較便宜，可當作政策誘因，張雍敏則笑說，「那要編預算了」。
