針對《商業周刊》報導市售9款牛乳含有動物用禁藥,農委會則公布官方複驗結果,證明7款產品都是零檢出,今(22)日又公布台灣比菲多的可可好朋友也通過檢測,至於味全木瓜牛奶則因停產而無法檢驗。食藥署長葉明功今天也說出重話,要求雜誌及負責檢驗的銘傳大學儘快提供檢驗資料,若不配合,事後又證明檢驗不實,將處以重罰。
《商業周刊》委託銘傳大學生物科技系副教授陳良宇抽驗市售牛乳,並以「牛奶駭人」為題,報導包含統一Dr. Milker極鮮乳全脂、統一瑞穗高優質鮮乳、統一瑞穗巧克力調味乳、味全林鳳營高品質鮮乳、味全木瓜牛奶、光泉全脂鮮乳、光泉麥芽調味乳、光泉乳香世家高品質純鮮乳、台灣比菲多可可好朋友都含有可疑的代謝物。
農委會畜牧處昨天公布了7款產品的合格報告,今天則再度說明台灣比菲多的可可好朋友也通過了塑化劑、止痛劑及48款動物用藥檢測。至於味全木瓜牛奶則因停產,農委會並未取得樣品進行檢測。
農委會表示,昨天下午已與陳良宇見面討論。陳良宇的專長為國內運動員禁藥檢測,由於運動員代謝快,通常僅能以體內的代謝產物去懷疑可能用藥。農委會認為,周刊點名的代謝物質非單一產物,因此這種方法難以套用在食安檢測上,加上代謝物質無法檢驗,也難以找到標準品比對,不易確認。
對於乳品疑似含禁藥一事,慈濟大學教授葉金川今天在出席台灣食品風險管理體檢論壇時批評,商業周刊「牛奶駭人」報導引起民眾不必要的恐慌,形容商周應為「黑心媒體」。
葉明功今天在同一場合則表示,衛福部已發文要求周刊及實驗單位提供相關檢測資料,以供食藥署比對資料。他強調,依照食品衛生管理法第40條,檢驗須有良好設計、標準程序,過程公開的方法需透明,才能向大眾公布,若事後證實報導有瑕疪,不排除祭出重罰。