頂新爆發味全油品摻入大統黑心油醜聞，味全董事長魏應充今(5)日下午親上火線，召開記者會向大眾表達歉意。他聲明，自己在昨(4)日已主動請辭GMP發展協會理事長一職。他也重申，頂新事前絕對不知道大統的油品含有銅葉綠素，外部檢驗也都完全合格，但是對於產品延遲下架一事，仍感到十分抱歉。頂新也保證，旗下的德克士炸雞及康師傅泡麵的油包，都是使用來自馬來西亞的棕櫚油，不會有黑心油問題。

頂新集團與味全公司今天上午在官網發布聯合聲明，針對問題油品向大眾致歉，同時，頂新下午也緊急召開記者會，由頂新三董魏應充及四董魏應行出面說明這場黑心油風暴的詳細始末。

針對頂新沉默19天才公布問題油品名單，魏應行表示，在大統暴發黑心油事件後，一經媒體報導，頂新屏東廠就在10月17日自主封存向大統購買的油品，不再使用。同時，頂新也在18日啟動內部品保系統，並且委外調查，21日透過第三方公布的檢驗報告，得知油品內的銅葉綠素反應為陰性，棉籽酚則未檢出。28日再次送交美和科技大學，檢驗也再次通過，直到11月2日，大統董事長高振利聲明頂新涉入，味全的21款使用大統油的產品才全面下架。

魏應行說，頂新事前已委外檢驗，也委託美和科技大學進行測試，結果並未發現非法物質，所以認為產品應該沒問題。他也保證，頂新旗下的德克士炸雞及康師傅泡麵的油包，都是使用來自馬來西亞的棕櫚油，不會有黑心油問題。

頂新總經理張教華指出，除了已下架的21項油品，頂新8月前只向大統購買一款沙拉油，8月後則無任何購買行為。至於產品是否有販賣至中國，他表示，有部分油品進口至福建，但已在11月4日通知下架。

對於此次涉入食品醜聞，魏應充重申，雖然頂新向大統長基公司購油長達6年，但事前對大統油品摻有銅綠葉素一事毫不知情。他還說，頂新已成立5千萬元的消費者信託專戶，也為此成立調查小組，頂新總經理常梅峯也已下台為此事負責。

魏應充再三表示，食品是良心企業，也是頂新的核心價值。他也說，衛福部及食藥署都沒有相關的檢驗標準，但他會向消費者負責，也希望食品業者記取教訓，不要再有類似的造假事件發生。