根據上下游新聞市集今(25)日報導指出，衛生福利部委託「市售包裝調合油標示符合基準之研究」計畫的審查人李敏雄，竟身兼富味鄉監察人一職。就在富味鄉跟著爆發「混油」事件後，李敏雄既是衛福部計畫審查人，又同時擔任富味鄉監察人，其中是否有其他利益關係，衛福部部長邱文達昨日表示，會深入了解李敏雄身分涉及的爭議真相。
富味鄉公司負責人陳文南，昨天向新北市衛生局與檢調坦承，旗下24項內銷油品添加棉籽油，調合花生油中添加花生香精，遭新北市以標示不實開罰800萬，檢方以涉詐欺諭令他以250萬元交保。
該報導指出，李敏雄從2008年開始，以食品科技、微生物利用與油脂化學專長，被富味鄉負責人陳文南延攬，並提供相關研究經費，還擔任研發總監與公司的監察人，進行芝麻生技素材的研究與開發，替富味鄉開發芝麻素、高芝麻素芝麻油及芝麻胜肽等素材，其中「芝麻胜肽」更是富味鄉近年來主力產品。
此外，報導也提到，李敏雄長期擔任富味鄉技術顧問，直到10月7日「突然」辭去富味鄉公司監察人職務；同時也以學者身分，接受衛福部委託，擔任「市售包裝調合油標示符合基準之研究」的審查委員，並共同研議如何建立調合油檢驗方法。對此消基會董事長張智剛表示，「這太誇張，萬一他向廠商通風報信、狡詐躲避檢驗呢？這牽涉利益迴避，政府應全面清查。」
面對上下游新聞市集記者的採訪，李敏雄表示，他只參與芝麻油技術研發過程，對富味鄉工廠生產情形一概不知。另外他也強調，他不覺得有利益迴避問題。「我沒有拿什麼利益，只提供學術意見，也已辭去公司監事一職。」
被質疑擔任公司監察人，是否都沒有發現富味鄉公司進出口棉籽油數量異常的情形時，李敏雄則說：「我不太懂財務報表，所以沒有注意。」
