台中一處養豬場爆發非洲豬瘟，農業部迅速啟動緊急應對措施，防止疫情蔓延。非洲豬瘟是一種高傳染性、致死率極高的豬隻疾病，病毒可在多種環境長期存活，且目前尚無有效疫苗或治療方法。儘管不會傳染人類，民眾仍需注意出入境時的肉製品攜帶規定，避免觸犯法律。新頭殼整理了13項關鍵資訊，幫助民眾全面了解並共同防範疫情。
Q1：台灣非洲豬瘟防線告急，政府啟動了哪些緊急應變措施？
A1：台中一處養豬場今爆發非洲豬瘟疫情，震驚各界。為此，農業部已即刻啟動多項緊急措施：包括全國豬隻禁運禁宰為期5天、全面禁用廚餘餵養豬隻、對肉品市場及運輸車輛進行大規模清消作業，並啟動全國範圍的養豬場疫情調查，以期能有效遏止疫情蔓延，力保畜牧產業安全。
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Q2：非洲豬瘟究竟是何種疾病？其主要特徵與傳播途徑為何？
A2：非洲豬瘟最早於1921年在非洲肯亞被發現，這是一種具有高度傳染性的急性病毒疾病。其病程快速且死亡率極高。病毒最初由野豬傳染給家豬，隨後從非洲蔓延至歐洲、南美洲乃至俄羅斯等地。感染豬隻的主要症狀包括持續高熱，以及全身臟器出血，其中脾臟會異常腫大約二至三倍，腎臟則會出現類似火雞蛋的點狀出血病徵。
Q3：染病豬隻會呈現哪些具體病徵？病程又分為哪幾種？
A3：感染非洲豬瘟的豬隻會出現高燒不退、皮膚表面浮現紫斑點的現象，並且全身內臟出血情況顯著，尤其在淋巴結、腎臟及腸黏膜處最為明顯。依據病情的嚴重程度及發展速度，非洲豬瘟的病程可區分為四種：
一、甚急性：豬隻可能在發燒後驟然死亡，幾乎沒有其他明顯症狀。
二、急性：此類型病程約持續七天，豬隻會出現高燒、食慾初期尚存但後期完全喪失、呼吸急促、精神萎靡、四肢與耳朵皮膚發紺變色、嘔吐、下痢等症狀，最終導致死亡。
三、亞急性：病程較長，通常持續三至四星期，主要症狀為發燒。
四、慢性：症狀相對不明顯，但可能持續數月之久。
Q4：非洲豬瘟病毒僅傳染給豬隻嗎？是否會傳播給其他動物或造成人畜共通感染？
A4：非洲豬瘟是一種嚴重影響家豬與野豬的急性惡性傳染病，所有品種及各年齡層的豬隻都有感染風險。然而，這項疾病並非人畜共通傳染病，因此人類不會因此而感染。
Q5：若人類不慎食用到染非洲豬瘟的豬肉，病毒是否會透過糞便傳播？
A5：非洲豬瘟病毒不會感染人類。當人類食用含有非洲豬瘟病毒的食物後，病毒不會透過消化道黏膜進入人體內進行繁殖。在胃酸及消化道酵素的共同作用下，絕大部分的非洲豬瘟病毒會被殺死，因此，人體糞便中極難檢測出非洲豬瘟病毒的存在。
Q6：非洲豬瘟病毒在不同環境下的存活時間有多長？目前是否有疫苗或治療藥物？
A6：非洲豬瘟病毒在不同環境條件下的存活時間各異：在冷藏豬肉中可存活長達100天；在冷凍豬肉中則可達1000天。此外，病毒在豬舍環境中能維持活性1個月，而在室溫下的糞便中亦可存活11天。值得注意的是，目前全球尚未研發出任何可供治療染病豬隻的藥物，也無有效的預防性疫苗可供施打。
Q7：若養豬戶隱匿疫情不報，將面臨何種懲處？
A7：依據動物傳染病防治條例第40條規定，若業者未依規範主動通報疫情，將處以新台幣5萬元至100萬元不等的罰鍰。此外，若染疫動物遭到撲殺，亦將不予任何補償。
Q8：自國外搭機返台，若飛機餐含有豬肉，旅客將其帶下機時應如何處理？
A8：檢疫署指出，含豬、雞、牛等禽畜肉類的餐點，夾有肉類、火腿、生菜的三明治或麵包．旅客應於下機前食用完畢，或主動棄置於機場設置的農產品棄置箱，否則依據《動物傳染病防治條例》第43條第8款，違規攜帶上述物品入境者，最高可處新台幣100萬元罰鍰。若從非洲豬瘟疫區國家或地區帶回含豬肉製品者，首次違規即罰20萬元，再犯者將直接裁罰100萬元。
Q9：為何部分加工食品如泡麵與罐頭，能夠攜帶入境台灣？
A9：關於泡麵，其所含的肉類成分，通常為高度加工的動物油脂、萃取物、水解物、精煉物、風味劑及可在室溫下保存的肉類乾燥粉狀物，傳播病毒的風險極低。然而，由於市售泡麵種類繁多且所含肉品型態複雜，難以明確判斷，仍建議民眾避免攜帶入境。若已帶上飛機，則務必在入境時主動向防檢署檢疫人員申報。
至於商業罐頭，因其製程經過高溫高壓處理，能有效使病毒失去活性，故可以攜帶入境台灣。不過，由於商業罐頭的判斷標準相對複雜，不建議民眾自行判斷，為避免誤觸法規受罰，最好還是不要攜帶。
Q10：還有什麼食品在購買時要小心？
A10：中秋節期間，除了飛機餐，月餅等食品也需特別注意。檢疫署提醒，不論是個人攜帶返國、親友寄送，或是透過網路平台購買的月餅，只要內餡含有禽畜肉類，皆不得進口台灣。例如「伍仁」、「金華」、「金腿」、「雲腿」等口味的月餅，常包含肉類成分，屬於高風險項目。此外，混合多種口味的禮盒也需詳查成分標示，避免因未留意違規成分而觸犯規定。
Q11：含有肉類成分的寵物食品，是否允許攜帶入境台灣？
A11：不行。所有含有肉類成分的寵物食品，包括豬、牛、羊、鹿及禽肉，或含有牛肉成分的寵物罐頭，都必須經過檢疫程序，並符合我國相關的輸入規定後，方能合法攜帶入境。
Q12：若民眾曾參觀非洲豬瘟疫區的畜牧場，鞋底可能沾染豬隻糞便，入境台灣時是否有鞋底消毒措施？
A12：為嚴防非洲豬瘟病毒入侵，我國各國際機場均設有消毒毯。若民眾曾前往非洲豬瘟疫區國家的畜牧場參觀，導致鞋底可能沾染豬隻糞便，入境時將會特別針對鞋底進行消毒。防檢署在此呼籲民眾，應盡量避免前往國外畜牧場。如確有必要前往，入境時務必主動洽詢動植物檢疫櫃檯，檢疫人員將會協助進行鞋底消毒並提供相關防疫宣導。
Q13：我國的養豬業者如何即時獲取最新的非洲豬瘟疫情資訊？
A13：為確保台灣養豬業者能即時掌握國際非洲豬瘟疫情，農業部持續透過世界動物衛生組織（WOAH）及其他多元管道，密切關注全球，特別是中國大陸地區的疫情發展。所有最新的疫情資訊，皆會透過公文、新聞稿、防檢署「防疫小尖兵」臉書專頁、廣播及LINE等方式，即時傳遞至全國各縣市動物防疫機關及相關產業團體。同時，農業部亦要求這些單位將資訊轉知並輔導其轄區內所有偶蹄類動物飼養業者，包括所有工作人員，以提升整體的防疫意識與應對能力。
農業部指出，獸醫所於21日早上11時44分接獲台中市動物保護防疫處（簡稱台中動保處）送檢梧棲區一處養豬場的死亡豬隻檢體後，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應。 圖：農業部／提供
