我國擬全面開放日本牛肉進口，食藥署今(5)日表示，3月預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，取消限制30月齡以下牛隻的規定。預告期至今日屆滿，收到的意見後續將進行綜合評估。署長姜至剛說，審查程序已結束，但何時正式實施尚未有明確時程。
回顧2003年國際爆發狂牛症疫情後，台灣當時即禁止疫區國家輸台牛肉，涵蓋美國、加拿大與日本。2017年開始有條件解禁，並在2021年與2023年陸續開放美國、加拿大全齡牛肉進口，但對日本則仍限於30月齡以下。至今年3月4日，食藥署首次提出修正草案，擬將日本牛肉輸入全面開放。
姜至剛今日說明，日本自2009年以來未再出現狂牛症病例，並獲世界動物衛生組織評定為風險可忽略國家。美國、加拿大、紐西蘭、澳洲及歐盟等30多國已開放日本全齡牛肉進口，因此台灣依循同樣標準提出修法預告，但正式實施日期仍未定案。
針對消費者食用風險，姜至剛說明，經過風險評估，即便每日攝取帶骨日本牛肉，推估在1億5000萬人中僅有1例庫賈氏病的可能，風險極低。他強調，政策制定一切以食品安全為首要考量。
關於預告期間收到的回應，食藥署食品組長劉芳銘指出，目前收的意見反應，包含民眾對食安的疑慮，以及消基會提出的建議，例如報告資訊未上網公告等問題，食藥署將彙整後進行後續評估與決策。
至於進口牛肉中萊克多巴胺的管理情形，自2012年9月11日起開放牛肌肉含有限量萊劑殘留，食藥署統計，截至今年4月底，邊境檢驗24萬9609批牛肉與牛雜碎，其中2493批檢出萊劑，不合格者6批已全數退運或銷毀。同時，針對市售牛肉產品的乙型受體素檢測，截至目前已抽驗6141件樣本，僅有1件「美國冷藏牛腱」檢出0.02ppm萊劑超標，其他樣本皆符合規定，顯示整體管理體系持續運作。
