不少民眾可能都有這種經驗，晚餐吃得太多隔天發現自己的臉非常腫。營養師高敏敏表示，這種狀況即有可能是水腫了。這時候民眾可以吃鉀量高(高鉀)的水果來「留鉀排鈉」，以利消除水腫，她針對市面水果做了鉀含量的分析，而第一名的竟是甜度爆表的釋迦。
高敏敏表示重口味、重鹹、加工食品吃太多，會讓鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常 進而使水分滯留體內形成水腫，而想消除水腫，首先要將多餘的鈉排出 可以攝取高鉀水果，她表示怕水腫的人，即可以選擇這些高鉀水果，幫助體內做到「留鉀排鈉」。
1) 釋迦 鉀：390mg/熱量：100kcal
2) 香蕉 鉀：368mg/熱量：82kcal
3) 奇異果 鉀：291mg/熱量：52kcal
4) 龍眼 鉀：282mg/熱量：69kcal
5) 小番茄 鉀：269mg/熱量：30kcal
6) 哈密瓜 鉀：259mg/熱量：38kcal
7) 黃金奇異果 鉀：252mg/熱量：57kcal
8) 櫻桃 鉀：236mg/熱量：73kcal
9) 火龍果（白肉） 鉀：226mg/熱量：49kcal
10) 香瓜 鉀：225mg/熱量：29kcal
11) 火龍果（紅肉） 鉀：219mg/熱量：48kcal
12) 水蜜桃 鉀：205mg/熱量：37kcal
13) 百香果 鉀：200mg/熱量：55kcal
14) 草莓 鉀：199mg/熱量：36kcal
15) 木瓜 鉀：186mg/熱量：36kcal
16) 荔枝 鉀：185mg/熱量：64kcal
17) 紅寶石葡萄柚 鉀：184mg/熱量：35kcal
18) 珍珠芭樂 鉀：176mg/熱量：36kcal
19) 紅心芭樂 鉀：166mg/熱量：36kcal
20) 李子 鉀：148mg/熱量：37kcal
高敏敏表示，其中有些水果除了鉀含量豐富，營養成分更是一級棒！如奇異果：除了鉀之外也富含維生素C及奇異果酵素，可幫助消化。香蕉則是除了高鉀之外，還含有豐富的膳食纖維和果膠，能幫助腸胃蠕動順暢。哈密瓜則可以代謝身體多餘水分，聖女番茄除可排出多餘的鈉，減少水份滯留，另外也含有豐富維生素C，她強調一次建議15小顆即可。
高敏敏表示，而如果在吃大餐時 就搭配這些食物或飲品 應該有機會預防水腫（當然也要看體質，除了吃這些水果，她建議民眾也可以搭配運動30分鐘，讓多餘的水份更容易排出。
她提醒，在消水腫同時也要提醒大家如果是腎臟病患者或需要限鉀者 就不建議用這些方式了 以免造成腎臟負擔。
營養師高敏敏表示，民眾可以吃鉀量高(高鉀)的水果以利消除水腫，她針對市面水果做了鉀含量的分析，而第一名的竟是甜度爆表的釋迦。 圖：翻攝自營養師 高敏敏
