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忽視成長瓶頸，他們在最不該失誤的旺季嘗到惡果
然而，創業的世界裡沒有「一帆風順」這四個字，UrbanStems 很快就遇上平台供給的規模跟不上訂花需求的瓶頸，甚至在尚未解決問題前就遇上美國鮮花消費旺季：情人節。
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而這一次，他們真正嘗到了代價。
2017 年情人節當天，UrbanStems 收到大量的延遲配送抱怨及負評，Kori 說這是他們第一次遇上如此嚴重的營運危機，「我一度以為公司就要倒閉。」
Kori 說當次的營運錯誤讓他意識到自己的經歷有限，並沒有能力帶領平台完成下個里程碑，他決定邀請外送餐盒平台 HelloFresh 的前執行長 Seth Goldman 擔任營運長，並在 2018 年讓出 UrbanStems 執行長一職給 Goldman，希望他能帶領平台突破現有瓶頸。
迎戰規模化的第一步：為花束配送引入現代化物流
接下重擔的 Goldman 隨即規劃一系列全新的技術架構與營運策略，引進現代化的物流系統至 UrbanStems，包含輻射/樞紐網絡（hub-and-spoke）及物流條碼掃描，確保所有鮮花訂單都能平安到達消費者手上，並且陸續於布魯克林及曼哈頓擴建配送中心與貨倉，來應對過往的營運缺失。
在 Goldman 的帶領之下，UrbanStems 不僅安然度過了 2018 年情人節的大量訂單，同時也成功擴展平台的營運範圍。當天直送花束的服務範圍從原先的華盛頓與紐約地區，順利擴張至巴爾帝摩、費城及奧斯汀三大城市，其他城市則可以在隔天就收到包裹。
同時，UrbanStems 也努力與外部合作、打造屬於自己的社群、創造更大的品牌力，例如邀請全球知名時尚雜誌 Vogue 編輯團隊替 UrbanStems 定期策畫精選花束，或透過商品的策展企劃來宣導不同的議題，像是預防乳癌與照護宣導等。
2018 年平台營收達 1280 萬美元之後，現在 UrbanStems 已是近 100 人的公司規模，平台上的平均客單價也從最早的 35 美元一路成長至 55 美元。Goldman 說接手 UrbanStems 的這段時間，美好的日子與沮喪的時刻團隊們通通都遇上了，畢竟要突破現有鮮花消費體驗的限制，掌握供應鏈的同時，又要讓平台規模成長真的非常困難。
「但想到我們正在為人們的生活帶來快樂、美麗的禮物，我們的心都是充實的。」Goldman 說。
UrbanStems 的員工正在配送中心包裝訂單花束。 圖片來源：Washington Post
UrbanStems 發現自己的客戶有百分之 70 都是女性，便十分積極在不同的女性議題與興趣上琢磨，經營社群。圖為與 Vogue 雜誌的合作設計花束。 圖片來源：UrbanStems
倡導乳癌防治也是他們很成功的案例。 圖片來源：Milled
