廚神阿公網路爆紅 料理份量像「辦桌」背後原因暖哭網友

新頭殼newtalk | 文/nownews
1970-01-01T00:00:00Z
印度廚神阿公在網路爆紅。   圖/翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道
印度廚神阿公在網路爆紅。   圖/翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道

美食料理家一直是熱門 YouTuber 的種類之一,觀眾透過鏡頭欣賞影片主人展現精湛的烹飪功夫,看著香噴噴食物上桌,雖然吃不到,但也莫名有種被療癒的感覺。印度有位美食 YouTuber 在網紅爆紅,頻道名稱叫「阿公廚房」( Grandpa Kitchen ),和一般美食 YouTuber 不同,主角是位高齡 72 歲的阿公,不僅如此,他每次做菜都是在鄉村展現野炊本事,更特別的是,阿公廚房料理的份量總是大得驚人,原來是因為阿公做菜其實是為了餵飽孤兒院的幼童,愛心善舉暖哭不少網友。

▲(圖/翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道)

阿公廚房的主廚叫做雷迪( Narayana Reddy ),今年已經高齡 72 歲的他,非常喜歡做菜,他兒子有天靈機一動,把雷迪做菜的過程拍成影片放在網路上,這就是阿公廚房頻道的由來。原本只是一時興起好玩,想不到阿公廚房卻順利爆紅,頻道成立一年半,至今仍維持每周兩部影片的頻率更新,且幾支比較熱門的影片都有超過 2,000 萬的瀏覽次數。

▲(圖/翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道)

阿公廚房有兩大特色,第一是做菜的環境不在精緻的室內廚房,而是在戶外草坪就地野炊,用木頭生火、用個大鐵鍋蒸炒烤炸全包,這種荒野野炊風近年爆紅,趕上這股熱潮的阿公廚房,難怪順利吸引廣大網友注意。而阿公廚房的另一特色,就是每次煮菜的份量都大得嚇人,一整鍋超大的披薩或滿滿的泡麵,看起來簡直比「辦桌」還澎湃。原來是因為阿公廚房每次拍影片時,都會把做好的食物分送給當地孤兒院或貧困家庭的孩子。

▲(圖/翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道)

▲(圖/翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道)

雷迪說,一開始兒子提議要來拍攝做菜影片,他就想既然要示範做菜,何不把完成的食物分給真正有需要的人?於是決定和孤兒院分享,有時候還會先問問小朋友們想要吃什麼。這項任務一點也不簡單,煮一兩人的份量和煮數十人的份量,完全是兩碼子事,而且為了完成孩子們的「點菜」,雷迪有時還需要重新學習摸索如何製作較西方的料理。但雷迪從來不以為苦,他覺得看到孩子吃飽時的滿足神情,自己就很開心。

▲(圖/翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道)

▲(圖/翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道)

雷迪的愛心讓網友非常感動,直呼「祝爺爺長命百歲」、「看他做菜真的很療癒」,還有網友說看過有一集是做披薩,孤兒院的小孩指名想吃披薩,但其實他們從來沒吃過,想吃披薩不是因為知道好吃,而是好奇是什麼味道。如果沒有阿公廚房替他們完成心願,這些小孩可能根本沒機會吃過披薩。網友心酸之餘,又更為讚賞雷迪的善舉,表示自己已經成為忠實觀眾,還希望更多網友一起來支持。

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