國內食安問題連環爆，衛生局查驗人力不足，正是目前面臨的嚴重困境之一。在立委要求下，衛生福利部長邱文達今(11)日表示，將持續爭取設立可執行強制權力的「衛生警察」。另外，針對不肖商人俢法增加懲罰性賠款，邱文達則表示樂觀其成，若修法成功，未來黑心廠商將「賺多少賠多少」。

衛福部油安行動11月1日開始展開，全台各縣市出動上千次人力查驗相關食品。不過，在人力有限下，仍有許多產品還未進行查驗，也讓民眾無法確認哪些食品是安全可食用的。民進黨立委田秋堇今天上午在立法院即要求，衛福部應該在2週之內提出衛生警察評估，讓延宕已久的「衛生警察」能儘快立法通過。

不同於一般的衛生稽查人員，衛生警察擁有扣押、破門搜索權力，不需另請警方及檢調人員的協助，將可有效加快查驗流程，也可減少不肖廠商掩蓋事實的時間。衛福部在過去已提出相關要求，但在警政署認為人力難以調度下，而遲未實現。

針對立委的要求，邱文達承諾，衛福部已爭取此項目多年，還會持續努力。另外，對於民法增訂「懲罰性賠款」，他也認為十分可行。

衛福部表示，目前正在和財政部、法務部等單位討論修法，未來對刻意添加、假造的黑心業者，除了可以食品藥物管理法開罰1500萬元外，還能額外追討商人的不法利得，讓他們「賺多少就賠多少」。

除了修改懲罰性賠償，依照現行法規，標示不實僅可開罰4至20萬，導致許多黑心廠商不痛不癢。衛福部目前正著手修法，預計將開罰金額提升至4至400萬。至於「攙偽造冒」的懲罰，也將由3年以下提高為3年至5年的刑責。