受到大統長基、富味鄉等油品問題的影響,食品安全也受到全民關注,味王總經理陳恭平28日就建議民眾,別買一瓶新台幣40元以下標榜「純釀造」的醬油,因為純釀醬油每CC成本就超過1元,太低價的競爭是很不正常的。
陳恭平昨日表示,市面上約20%的醬油都存在標示不符的問題,請民眾認清「純釀造」及「化學」醬油的差異,並建議民眾別買一瓶新台幣40元以下標榜「純釀造」的醬油,因為純釀醬油每CC成本就超過1元,太低價的競爭是很不正常的。陳恭平也提到,味王的醬油釀造廠是全國唯一一家室內全程溫控釀造的廠商,也獲得美國食品安全認證,絕對沒有問題。
另外,陳恭平提到,市面上販售的「非純釀造」醬油,也就是一般俗稱的化學醬油,而這種醬油會產生「單氯丙二醇」的化學物質,對人體有害。
而經濟部24日所公布20項合格100%食用油脂產品中,福壽成為唯一一間合格的芝麻油以及特級芝麻油廠商,受到富味鄉及大統油品的事件影響,兩間廠商的產品皆全數下架,短時間內芝麻油的訂單全部轉到福壽,因此近日來許多大廠商都將訂單轉到福壽,讓福壽訂單量暴增。
受到市場影響,台股在食品股中以油脂廠漲幅最為明顯,福壽股價從昨(28)日起便大漲至16.45元,今(29)日更挾帶昨日的氣勢,股價一開盤就攻上17.6元價位,追價買單超過3200張,同時也帶動了其他如泰山、大統益、福懋油等股價上漲;另外味王今天股價也在盤中一度漲停,股價來到25.75元近期高點。