問題澱粉事件至今愈演愈烈，民進黨立委林淑芬、葉宜津、邱志偉等人今（28）日在立法院召開記者會，批評政府在這起事件中，僅要求業者「自律」，卻未透過「他律」機制要求業者強制化驗。林淑芬還要求政府，應一併將提供化工原料的上游化工業者依《行政罰法》移送法辦。
針對問題澱粉事件，民進黨立院黨團今日召開「食在不安心，請問馬政府什麼可以吃？」記者會。會中，林淑芬批評，從塑化劑事件到今日的問題澱粉事件，政府都只要求業者「自律」，只要拿出產品未含順丁烯二酸的證明就沒事，卻未透過將所有的澱粉製品化驗的「他律」措施防堵，讓她直呼「又來了！」
林淑芬表示，包括將順丁烯二酸賣給食品廠商的上游化工廠，難道沒有法律責任嗎？她認為，在相關法規尚未修法以前，應依照《行政罰法》第14條規定，把共同違法的上游化工業者一併移送法辦，絕不能寬容。
葉宜津則批評馬政府自上任以來「睡到今天」，她說，相關政府機關互推責任，讓國人的健康岌岌可危，因此，她呼籲，政府應建立食品原料上、中、下游的追蹤管制，尤其上游廠商更需嚴格管控；對於食品添加物的標示，也該強制查驗、登記；對進口原料也該設立食品編碼制度。
邱志偉則說，問題澱粉事件已非台灣食品安全問題的單一個案，而是我國食品安全網的瓦解，對於衛生署管理食品安全的失能、失序，讓國人健康處於高度風險中，如衛生署不能改善食品安全的環境，衛生署長邱文達應該下台負責。
