中華民國養殖漁業發展協會昨(18)日邀請相關業者及養殖戶，參訪億興企業股份有限公司星堡枋寮養殖場，觀摩如何實現一地二用創下綠能水產雙贏，成為最佳的漁電共生示範場。億興企業也邀請產學合作單位國立高雄科技大學特聘教授兼系主任鄭安倉及水產養殖系副教授莊翔傑、林子詠一同分享。
億興企業(股)公司位於高雄，實地走訪高屏等地區魚塭地，以「友善環境×地方共榮×無毒養殖×綠能開發」等經營理念，整合土地資源規劃漁電共生約30多場，主要分布在高雄、屏東，目前部分完工已養殖白蝦的年產量破10萬台斤，預估未來全面飼養，其年產量可超過100萬台斤。
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其位於屏東縣枋寮鄉中寮段之星堡枋寮養殖場，總面積約5,445平方公尺，水深1米、每平方米飼養300尾、可產出4.1台斤，每次收成量2萬2,324台斤，為中華民國養殖漁業發展協會「建置室內水產養殖生產設施(須結合屋頂型太陽光電設施)」補助計畫下的優秀案例。
鄭安倉表示，與億興企業產學合作多年，該公司從工程施作與規劃、綠能發電設備至水產養殖設施，均以最完善的整體室內養殖建物建置以及如何才能做好水產養殖高產量為目標，看見合作的企業有如此優秀的成果，不僅是彼此產學合作的驕傲，亦是為臺灣水產養殖注入新契機，漁電共生並非不能做，億興企業以養殖為主、綠能為輔的出發點規劃設計並貫徹實現，就是最好的典範。
億興企業股份有限公司星堡枋寮養殖場表示，養殖方式以「無毒生物絮團(Biofloc)」養殖技術，大幅提升水質穩定性與蝦類健康，同時拒絕使用藥物，並添加12種以上益生菌以自然方式飼養，確保產品安全與品質，為高效能、低碳排、永續性的水產養殖。
億興企業現場活撈白蝦烹煮多種口味，讓蒞臨參訪人員品嚐享用，證明綠電之下的水產與戶外養殖一樣色澤佳、鮮甜肉彈，贏得參訪人員一致好評，為全國養殖業者樹立值得仿效的漁電共生成功模範。
高科大鄭安倉(右三)、莊翔傑(左四)、林子詠(左二)應億興企業之邀到場分享。 圖：孫家銘翻攝
一行人參訪億興企業星堡枋寮養殖場白蝦養殖情形。 圖：孫家銘翻攝
億興企業現場活撈白蝦烹煮多種口味，讓參訪人員品嚐享用。 圖：孫家銘翻攝
