今(20)食藥署公布邊境食品與其相關抽驗18項不合格名單,其中越南出口6項產品均未合格,其中包括:椰果、速食酸蝦味麵、冷凍芋頭等,而較驚人的是伊朗出口的龍蒿,共驗出6種不合格農藥。而泰國出口「KOH-KAE大哥雞汁味花生豆」,則驗出總黃麴毒素快超標近一倍!食藥署表示,相關不合格產品皆退規定退運或銷毀,均未流入市面。

食藥署今日公布的邊境食品與相關檢驗不合格名單當中,包括了中國出口的止滑砧板(白、灰),未通過台灣食品器具容器包裝衛生標準的聚丙烯塑膠類之檢驗。而越南出口的速食酸蝦味麵、冷凍芋頭、美國出口西芹、智利出口鮮紅櫻桃與紅櫻桃、伊朗出口的龍蒿均檢出農藥殘留含量不符合規定。其中伊朗出口龍蒿(DRIED TARRAGON LEAVES,竟檢出殘留農藥6種,分別為:因得克0.31 ppm、新殺蟎0.11 ppm、陶斯松0.13 ppm、大利松0.09 ppm、平克座0.94 ppm及普克利0.23 ppm。食藥署表示,依據「農藥殘留容許量標準」,農藥平克座、普克利、陶斯松及新殺蟎定量極限均為0.05 ppm、因得克定量極限為0.01 ppm、大利松為不得檢出,因此該項產品不符合食品安全衛生管理法第15條規定。

另越南出口的椰果、椰子果凍水,韓國出口的韓式特製BBQ醬、檢出防腐劑含量不符規定。 義大利出口的新鮮秋季松露、日本出口的百合、越南出口的冷凍海膽,檢出重金屬含量不符規定。馬來西亞出口的「好 (IN CIRCLE)素肉骨茶湯滷包」檢出漂白劑含量不符規定、越南出口的磷酸二澱粉檢出其他衛生項目不符規定。

而泰國出口的「KOH-KAE大哥雞汁味花生豆」,則檢出真菌毒素含量不符規定。食藥署表示,依據衛生福利部109年9月2日衛授食字第1091901654號公告修正「食品中黴菌毒素檢驗方法-黃麴毒素之檢驗(MOHWT0001.04) 」,該項產品共檢出:黃麴毒素B1 6 µg/kg、黃麴毒素B2 1.2 µg/kg、總黃麴毒素7.2 µg/kg。依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,供直接食用之花生加工產品黃麴毒素B1限量為2 µg/kg、總黃麴毒素限量為4 µg/kg,該項產品嚴重不符合食品安全衛生管理法第17條規定。

據衛生署公告,黃麴黴菌它不僅是有毒物質更已被證實是誘發肝癌的主要毒素之一(致癌物質)。黃麴黴菌大量孳生時,同時釋出大量毒素,被感染的食物,也含有大量毒素,因此民眾選購五穀雜糧、堅果類、豆類、南北乾貨類、辛香料、醃漬類食品、古法釀造製品、地瓜粉及麵粉等食材都要小心;因沒有真空包裝或開封後沒放入冰箱,都難逃黃麴毒素生長的污染。產生之因素:溫度、濕度、基質、培養時間以及不同地區所得到菌株產生黃麴毒素的量也不相同。食藥署表示,上述邊境檢驗不合格食品與食品容器具等,皆按規定退運或銷毀,均未流入市面,消費者不必擔心。

伊朗出口的龍蒿,共驗出6種不合格農藥。   圖:食藥署/提供

越南出口有6項產品均未合格,其中包括:椰果、速食酸蝦味麵、冷凍芋頭等。   圖:食藥署/提供