政府日前宣布解禁福島5縣食品，也引發許多民眾擔憂吃到輻射超標的食物。對此，萬芳醫院精神科醫師潘建志今(11)日表示，依照目前新的規定，日本國內不能流通的食品，台灣就不能進口，直言「日本人也怕死啊」，台灣又外掛加上更多的限制，只要不進口福島5縣的香菇，吃到射超標食品的機率很低。
潘建志今日在臉書指出，日本人自已也怕吃到輻射超標食品，官方跟民間NGO都檢驗非常多，而驗出食品超標的比率，福島5縣合計占約65%，但當年福島核災輻射塵四方飄散，超標食品其它縣合計還有35%，比方福島北邊的宮城岩手2縣，也常驗出超標食品。這10年來累積了幾百萬件檢驗的科學大數據，早就該改變地區管制成為品項管制了，「以限制5個縣來管制核食，抓龜走鱉，一點道理都沒有」。
潘建志表示，日本國內規定市面上不能買賣流通的食品，台灣就不能進口，新的這項規定最重要，比限制5縣食品更實在，很簡單的道理，日本人也怕死啊，台灣又外掛加上更多的限制，當然風險更低，直言「台灣與其說是『開放福食』，不如說是『管制日本高風險品項」。
他說明，台灣進口日本食品占總消費總量才1.6% ，而日本9年來驗出超標的食品每年比率都在0.5%以下，最頻繁被驗到超標的品項大多是野生鳥獸肉、漉油菜之類台灣不會進口的東西，唯一需要注意注意的，就是香菇/蕈類，只要不輸入福島5縣的香菇，在台灣會吃到輻射超標日本食物的機率，就很低很低了。
不過，潘建志也提醒，有個台灣要注意的Bug，因為從2020年開始，日本國內檢驗輻射超標食品的抽樣數大量減少，只有先前的10分之1，不合格率也增加了一點，再加上高風險品項是會變動的，比方福島核電廠事故的放射性廢水，未來如果大量排放到海中，周圍水產品的銫-137含量可能會增加，說不定就出現新的高風險品項水產品，台灣除了自已抽檢，也可以要求日本持續提供官方和民間NGO的檢驗結果，隨時滾動式調整高風險品項。
