北市衛生局今（14）日公布市售中藥材之抽驗結果，結果35件中5件品質不合格，屬藥事法中所稱的「劣藥」；衛生局同時公布20件食品用中藥產品之抽驗結果，結果品質全數合格，其中2件標示違規。
衛生局指出，為維護民眾用藥及食品安全，針對中藥材以及食用中藥產品進行抽查，於今年7、8月抽驗一般中藥材35件，其中5件品質不合格，包含「天花粉片」、「龍膽草」及「冬花」二氧化硫超標，「百花蛇舌草」及「穿心蓮」重金屬鎘超標。
此外，衛生局也針對20件可供食用的中藥產品進行抽查，結果品質全數合格，其中2件標示違規，分別為「生機枸杞」檢出殘留農藥殺菌劑亞托敏、待克利，殺蟲劑速殺氟殘留量符合規定，但產品外包裝標示「不含農藥殘留」字樣；以及1件「山楂片」外包裝標示「產地：China」，未依規定以中文標示。
衛生局說明，中藥材重金屬含量、農藥或二氧化硫殘留超過限量標準，屬藥事法所稱「劣藥」，依《藥事法》規定，製造或輸入劣藥者，可處新台幣10萬以上5,000萬元以下罰鍰；販賣或調劑者，可依同法處新台幣3萬以上2,000萬元以下罰鍰；至於包裝產品標示不符規定者，是違反《食品安全衛生管理法》，可處分責任廠商新台幣4萬元以上400萬元以下及3萬元以上300萬元以下罰鍰。
針對上述不符規定之產品，北市衛生局已命販售商、進貨端業者及抽驗地點下架不得販售，查來源廠商屬外縣市者，已移請所轄縣市衛生局處辦，屬台北市業者，已依法處分販售業者，並通知業者全數回收限期改正。
衛生局提醒，中藥材加工過程中使用二氧化硫燻製，具有漂白、預防蟲蛀、殺菌防霉等功效，若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，但民眾毋須因此恐慌，二氧化硫於中藥材在清洗和煎煮的過程中大多會隨著水蒸氣揮發，烹煮前以清水快速沖洗一次，烹煮時掀蓋煮沸數分鐘再轉小火煎煮，就可以讓用藥更安全。
北市衛生局檢驗出品質不合格的中藥材，圖為重金屬鎘超標的百花蛇舌草。 圖：台北市衛生局／提供
北市衛生局檢驗出品質不合格的中藥材，圖為二氧化硫超標的天花粉片。 圖：台北市衛生局／提供
北市衛生局檢驗出包裝標示違規的食用中藥產品，分別為生機枸杞（左）外包裝標示「不含農料殘留」卻驗出符合規定之微量農藥，以及山楂片（右）之產地未以中文標示。 圖：台北市衛生局／提供
