近年來食安問題層出不窮，從劣油案到毒蛋風波影響不少消費者對供應商的信心，因此高雄市動保處決定出手，從源頭做起，緊盯畜牧場用藥品質安全及畜禽產品安全衛生等，要讓消費者能吃得安心。

高雄市動保處今 (17) 日指出，少數不法黑心業者不顧大眾身體健康，暗自提供不合格食品出售，對於消費者身體健康造成莫大的威脅，哪裡可以提供市民食用安全的食品，已成為廣大消費者最想知道的答案。

動保處表示，將持續執行強化畜牧場用藥品質安全，及畜禽產品安全衛生預警體系計畫，監督及指導水產養殖業者能合法、安全用藥，每年執行畜禽產品安全及畜牧場用藥品質監測等查驗工作，今年度已前往本市260家禽牧場針對未上市之雞、鴨、鵝、蛋、牛羊乳等畜禽產品進行藥物殘留之抽檢及正確用藥之輔導，檢驗結果有17件不合格，已依法處以新台幣3萬元至6萬元罰鍰，並限期改善。後續動保處亦將不定期派員訪查宣導，建立畜產品安全，業者合法及正確用藥知識，以避免造成違法殘留，確保消費者食的安全。

動保處長徐榮彬說，為保障消費者食用畜禽、水產品安全及促進產業健康發展，未來仍將不定期加強稽查畜禽、水產養殖場使用藥物情形，並持續宣導正確使用動物用藥品，違反者，將依法處新台幣3萬以上30萬元以下罰鍰，若於1年內再違法者，將加重行政罰鍰，並公佈不合格業者名稱。