衛生署今（1）晚表示，全台各縣市政府衛生局今日針對販售澱粉產品的業者，稽查是否張貼「安全具結證明」，結果發現8488家次商家中，仍有768家次未張貼，不合格率為9%，衛生署表示，如未來查獲未張貼的商家，可依《食管法》處3萬至15萬元罰鍰。

衛生署表示，為落實販售澱粉產品需張貼澱粉產品的原料安全具結證明，因此，衛生署要求販賣粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等業者，必須張貼安全具結證明於明顯處，證明其商品不含順丁烯二酸，供消費者檢視，而各地方政府衛生局也在今日起展開全國同步稽查。

衛生署表示，地方衛生局針對速食業、餐廳、夜市、超市、傳統市場、便利商店、攤販、大賣場、南北貨販店、食品工廠等場所，共稽查8488家次，合格7720家次，但仍有9%、768家商家未張貼安全具結證明，都已要求其限期改正，此外，還有24家廠商的產品被要求下架。

衛生署表示，地方衛生局將進行複查，未來如被查獲者，可依《食管法》第12條處新台幣3萬至15萬元罰鍰。