食品添加銅葉綠素情況愈演愈烈，高雄市衛生局已經購得銅葉綠素的標準樣品，將著手檢測賣場、小吃攤位及飲品店的食品是否不當添加銅葉綠素。

黑心食用油問題引爆後，高雄市衛生局針對夜市攤販進行稽查，紀錄6大夜市各攤商所使用的食用油、醬料、麵條、澱粉供貨來源，目前稽查800多個攤販，首批抽驗的88件食用油，都未檢出「棉籽酚」。

不過，衛生局擴大稽查攤商提供的醬料，抽驗82件醬油膏和辣椒醬等，發現有高達1/4醬料內含防腐劑超量。

衛生局表示，800多個攤販中，有2家使用的食用油是來自「大統長基」，其餘大都使用美食家以及金牌的油品。

衛生局說，衛生局檢驗油品，主要是針對其中是否含有毒成分，衛生局的做法是從源頭廠商控管，至於廠商如果將低價油混充高價油來賣，這部份屬於涉嫌詐欺，必須另外處理。

目前食用油品稽查，衛生局仍持續進行中，但近日令民眾驚慌是的食品中是否添加銅葉綠素，添加成份是超出規定範圍，衛生局3天前已經購得銅葉綠素的標準樣品，下一波將著手進行檢測銅葉綠素。