新北市政府衛生局5月抽驗市售粽子與鹼粽共51件,以及粽子的食材65件,包括蘿蔔乾抽驗40件、蝦米15件、粽葉10件,有22件的蘿蔔乾檢出苯甲酸,其中1件更超過標準值4倍,不合格率高達55%;此外,粽子、鹼粽、蝦米與粽葉則符合規定。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今(7)日表示,此次針對大賣場、超市及傳統攤商抽驗,包含粽子的衛生標準、抽驗鹼粽是否含硼砂、蘿蔔乾的甲醛、防腐劑,蝦米及粽葉的漂白劑進行抽驗;不合格的商品已立即通知販賣處所下架,並將再次抽驗,如再經查獲違規,將依消費者保護法第36條及第58條規定,處分販售業者6萬以上150萬元以下罰鍰。

林冠蓁說,違規蘿蔔乾的供貨廠商有21件來自嘉義縣,其中6件係由「泉利農產食品」供應、9件由「泉益食品工廠」供應、4件由「海山興食品廠」供應、1件由「元泉食品加工所」供應、1件由「統珍農產」供應,另1件為新莊區業者無法提供上游;衛生局第一時間已責令業者將同批產品全數下架回收,若查證屬實將依違反食品衛生管理法第12條規定,處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。

林冠蓁指出,其中海山興食品廠的汫度珍珠脯,苯甲酸的含量高達:4.46g,超過標準值的4倍;此外,業者為防止食品腐敗變質,往往會添加防腐劑於食品中,來延長食品的保存時間,但食用過量的己二烯酸,可能會刺激腸胃道,引發胃痛等不適症狀,長期食入過量的苯甲酸,則會食慾變差、傷肝。