消基會今(6)日公布針對學童常見零食的調查結果,發現在校園周邊販售的20件糖果與零食等樣品當中,有一半存在標示不實、未告知色素或甜味劑添加等問題,甚至有單顆含鈉量高達700毫克的紅梅,恐對兒童健康造成重大負擔。

消基會指出,鑑於長期接獲民眾反映校園附近販售的零食糖與鈉含量過高,而孩童又常未留意包裝標示,容易在不知情下攝取過量人工添加物,於是針對五大城市校園500公尺內的商店與連鎖超商進行抽樣,並延伸至網路購物平台購買熱銷品項,總共檢測20件糖果、餅乾、果乾與其他類零食樣品。

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在17件有包裝標示的樣品中,有9件不符合標示相關規定,其中1件甚至僅標示製造與保存期限,其餘營養或成分資訊全未揭露。此外,14件標示含有著色劑的樣品中,有9件包裝與3件散裝樣品檢出著色劑,其中兩件實測結果與包裝不符,包括標示為「口紅糖(草莓味)」與「玉米軟糖」,兩者皆未標示卻檢出黃色5號著色劑,已違反《食品安全衛生管理法》第28條。

針對甜味劑項目,消基會檢測14件甜口味樣品中常見的13種甜味劑,結果發現3件包裝與2件散裝樣品含有其中成分。其中,20號樣品「香辣酒鬼」(調味麵製品)檢出含有環己基(代)磺醯胺酸鈉、蔗糖素、甜菊糖與Rebaudioside A等4種甜味劑,並且使用了未被核准使用於該類食品中的環己基(代)磺醯胺酸鈉,違反《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》,且產品外包裝亦缺乏中文標示,雙重不符規範。

在鹹味零食部分,針對11件樣品進行鈉含量檢測,國民健康署建議成人每日攝取鈉不應超過2400毫克,不同兒童年齡層則為1300至2300毫克。結果顯示,消基會這次檢測11件鹹口味樣品的鈉含量,結果如下,依每百公克含鈉量區間整理:

1) 300至350毫克:編號15「紅色芒果乾」

2) 600至1000毫克:編號11「星太郎點心麵-大雞汁」、編號12「好麗友烏龜玉米脆片」、編號13「多力多滋爆蒜酷辣口味玉米片」、編號19「梅精仙楂菓(純素)」

3) 1001至2000毫克:編號10「科學麵」、編號14「Enaak韓式小雞麵」、編號17「魔芋爽香辣素毛肚」、編號18「鱈魚片」、編號20「香辣酒鬼」

4) 2萬8000至2萬9000毫克:編號16「紅梅」,每顆僅重約2.5公克,單顆就含700毫克鈉,若孩童食用一顆,即可能攝取超過每日建議鈉攝取量的一半,負擔極重。

消基會提醒家長及消費者,選購零食時應仔細查看包裝標示,特別是人工添加物與營養內容是否符合健康需求;另也呼籲主管機關針對網購平台,尤其是跨境電商商品應加強規範,以免消費者誤購未經檢驗的進口品項。

消基會揭20件學童零食半數不合格,紅梅單顆含鈉700毫克恐危害健康。   圖:消基會 提供/新頭殼 合成