食品飲料界的後起之秀!「大麻萃取物」是毒品還是靈藥?

新頭殼newtalk | 食力 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
大麻在台灣屬於毒品,但它的萃取物卻有可能成為消除壓力的藥物。   圖:食力
大麻在台灣屬於毒品,但它的萃取物卻有可能成為消除壓力的藥物。   圖:食力
2019年3月6日~9日於美國加州舉辦的美西天然產品博覽會(Natural Products EXPO WEST)中展出各種含有大麻萃取物的營養添加劑以及食品,到底這種加入營養品和食品中的大麻萃取物,跟一般列為毒品的大麻有何不同呢?它又有什麼樣的效果?

在台灣說到大麻,就想到它被列為不能碰的毒品!

但在2019年3月6日~9日於美國加州舉辦的美西天然產品博覽會(Natural Products EXPO WEST)中,卻展出各種含有大麻萃取物的營養添加劑以及食品,包括果汁、氣泡飲、啤酒、咖啡、大麻萃取物膠囊、茶包等等,讓人耳目一新!

含有大麻成分的產品如雨後春筍般冒出,為食品創新帶來一股新的炫風!但這類添加進營養品和食品中的大麻萃取物,跟一般列為毒品的大麻有何不同呢?它又有什麼樣的效果,為什麼各家廠商爭相採用?


於美西天然產品博覽會展出的含大麻萃取物CBD的口服劑,標榜有修復、免疫的功能。圖:FBIF食品飲料創新提供


展會中另有展出Drink 420,是含CBD的無加糖氣泡飲料,目前有接骨木花萊姆以及野莓口味。圖:FBIF食品飲料創新提供

大麻中的化學物質百百種 並不是所有成分都會讓人上癮!

一般你常聽到的大麻,其實是「大麻植物」的統稱。而大麻中含有超過400種化學物質,包含四氫大麻酚(Tetrahydrocannabinol,簡稱THC)、大麻酚(Cannabinol,簡稱CBN)、大麻二酚(Cannabidiol,簡稱CBD)等等,而其中最常被應用的為CBD以及THC。其中THC具成癮性,是大麻主要的迷幻成分,會讓你感到很「嗨」、很「醉」,是大麻在國內被列管為「二級毒品」的主要成分!而CBD則是大麻中非成癮性的成分,具有非常多之藥理活性及醫療用途,近年國外臨床試驗中也逐漸被證實其功效!

世界衛生組織藥物依賴專家委員會(WHO Expert Committee on Drug Dependence,ECDD)曾表示,CBD不會造成藥物濫用,也對人體健康沒有危害。因此在食品與生物科技技術日新月異下,已經許多食品、飲料、保健食品製造商,嗅到這個商機,將沒有成癮性且具有保健作用的CBD萃取出來,並添加於產品中,這些新品還包含了各種不同的風味、形式!


無糖有機的薑汁啤酒,也有添加CBD!圖:FBIF食品飲料創新提供

CBD到底有什麼功用,讓大家爭相採用?

根據紐約時報報導,位於紐約一家生產CBD相關產品的新創公司「Plant People」的創辦人Gabe Kennedy指出,食用CBD食品後,身體就像洗過溫水澡一樣,能夠消除壓力。而擁護CBD的支持者表示,其可治療多種疾病,像是疼痛、焦慮、失眠、抑鬱等等,國外也有許多用於臨床的治療,例如癲癇、神經痛、癌症、化療引起的嘔吐!美國食品藥物管理局(Food and Drug Administration,簡稱FDA)表示對於大麻及其衍生的物的可能性,也抱持了高度的關注! 

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