台中市的豬農王文通，整合家族的四家畜牧場，與家人共同努力，從生產到行銷分工合作，推出「黑豬王」品牌。
王文通民國74年接手家族養豬事業，之後積極學習專業知識，強化豬肉品質，並學習歐美養豬業經營模式，他整合家族的四家畜牧場，劃分母豬場、肉豬場、豬仔保育舍，而飼料、廚餘集中一區處理，方便管理也降低設備成本。
從民國80年開始，環保意識抬頭，豢養豬隻造成的環境汙染成為環保人士抗爭的對象，被抗議、檢舉、開罰，養豬業者也面臨極大挑戰。面臨環保抗爭，王文通開始尋找改善方法，加入同業間成立的聯誼會，到行政院農業委員會畜產試驗所、台灣動物科技研究所上課，向學者、專家請教，增進相關知識。
針對畜牧場環境，王文通除了最基本的汙水、沼氣處理外，還使用除臭噴霧，每周消毒至少一次；若遇到豬隻移場，不僅消毒，還會用高壓殺菌，接著再將場地清空2個禮拜，確保沒有藏菌再讓豬隻入場，有效控制環境，確保豬隻健康。
王文通對於豬隻品質也相當講究，不僅於飼料內添加活菌酵素，提高豬隻免疫力，還會將豬隻趕放到牧場前的小花園走動，增加活動量，讓肉質更結實，因此也逐漸培育起「黑豬王」的品牌。
王家的四個畜牧場加起來約有3,000頭豬，一個月供應大約180頭肉豬到市場。為行銷自家豬肉，王家推出「黑豬王」品牌，並於民國97年獲得中央畜產會生產履歷認證，除至市場販賣豬肉，也在網路上銷售，希望讓更多人認識「黑豬王」優質豬肉。
王文通對於豬隻品質也相當講究，不僅於飼料內添加活菌酵素，提高豬隻免疫力，還會將豬隻趕放到牧場前的小花園走動，增加活動量，肉質更結實。 圖：台中市政府/提供
針對畜牧場環境，王文通除了最基本的汙水、沼氣處理外，還使用除臭噴霧，每周消毒至少一次。 圖：台中市政府提供
