2016屏東彩稻生活節自4月1日起將在恆春龍水里登場，屏東縣政府這次攜手長榮集團，打造出1.2公頃的3D彩稻藝術圖騰，除了展現出屏東龍水在地的稻田文化外，還有可愛3D立體飛機造型的彩稻藝術供民眾觀賞，另外，還有水田藝術體驗與屏東創意市集等，活動開幕正值清明連假，屏東縣長潘孟安表示，歡迎大家趁連假來屏東踏青。
潘孟安、屏東縣農業處處長姚志旺以及長榮集團發言人柯金城29日舉辦記者會，一同為屏東彩稻藝術節揭開序幕，潘孟安表示，恆春每年觀光客都會超過千萬，不過大家一想到屏東，大多直接聯想到墾丁，反而忽略了屏東還有其他有在地文化特色的地區，這次活動選在距離墾丁只有10分鐘車程的「龍水」，目的是希望國內外遊客都能認識龍水在地的稻田文化外，還有許多龍水「古早味」美食等待大家體驗。
長榮集團發言人柯金城表示，這次與屏東縣政府合作打造了1.2公頃的3D立體彩稻，把台灣特有的稻田文化推向國際，柯金城提到，這次活動首度曝光活動的親善大使「Robert Jet-Bravo Romeo」，是一個可愛的飛機造型與恆春的城門圖騰結合，在南台灣最美麗的有機稻田中，向世界遊客說「HI！」，活動現場還用了長榮海運貨櫃組裝成觀景台，讓民眾可以更方便觀賞這個美麗的彩稻藝術。
潘孟安強調，這次活動相當豐富，除了有彩稻地景藝術，還有恆春半島生態體驗、屏東創意市集以及水田插秧體驗等活動。另外還有一大亮點，就是邀請了恆春當地著名的總鋪師，有金帽獎主廚阿順師、國際養身美食金牌得主朱志揚等名廚，將屏東當地著名的傳統美食行銷給觀光遊客，打造最有在地人情味的好菜色。
屏東縣政府與長榮集團29日召開「屏東彩稻藝術節」開幕記者會，現場邀請（左起）屏東觀傳處處長鄞鳳蘭、屏東縣長潘孟安、長榮集團發言人柯金城以及屏東農業處處長姚志旺。 圖：鄭佑漢/攝
