頂新黑心飼料油風波讓「重組肉」問題浮上檯面,民進黨立委田秋堇今(4)日表示,朝野正針對食安法的修法密集協商,她提案修食安法第25條,規範「重組肉」等「散裝食品」需強制標示來源和生產系統,本來上禮拜可以進到院會併案協商卻遭到國民黨阻擋,她痛批國民黨團「分藍綠就不顧食安了嗎?」並呼籲不要阻擋修法。國民黨團副書記長王育敏則表示,規範重組肉的修法應另外處理,避免影響原食安法的修法進度。

田秋堇今天召開記者會表示,她原本已按照立法程序提出食安法修法草案,後來又接到各界陳情,於是在10/6送出第二個修法版本,提案修食安法第25條,規定散裝農產品必須標示來源和生產系統。原本可望在上週五(31日)在院會中併案審查討論,結果卻在當天遭到國民黨立委不分青紅皂白否決。

但國民黨在表决之後,自己黨團又召開記者會,譴責重組肉未標示,揚言要修法重罰。讓田秋堇氣得大罵,「分藍綠就不顧食安了嗎?」並要求國民黨不要再阻撓食安法第25條修法。

田秋堇也說,重組肉品現在出問題無法可罰,就是因為母法食安法中沒有規定,雖然行政院要求業者標示,但沒有法可罰,業者不標示也拿他沒轍。

台師大化學系教授吳家誠說明,重組肉把很多不同來源的肉絞在一起,生物菌量大,包括沙門氏菌、大腸桿菌和李斯特菌等。在美國重組肉被視為食品原料最具風險的前5名,相關配套也相當完整,除了要明確標示肉品來源,政府也會進行肉品分級作業;但反觀台灣的保障卻相當鬆散,無法保障消費者權益。

台灣動物社會研究會執行長朱增宏表示,目前食安法修法如果只要修第22條不修第25條,那就是「玩假的」。他說明,像超市販售的雞蛋雖是盒裝,卻也都屬於散裝食品。根據監察院去年的調查報告,抽檢的47項目蛋品中,就有20項未清楚標示來源牧場。第25條的修法可追溯雞蛋、傳統市場販售的生鮮肉製品、超商生鮮食品也包括重組肉等「散裝食品」的來源和生產系統,衛福部沒有理由逃避責任。

對此,國民黨團副書記長王育敏則回應,因為針對食安法「重刑重罰」的審查已告一段落,若有立委提出新的修法方向而需併案協商,恐怕會影響食安法的修法進度。她認為,「重刑重罰」的部分應先儘速通過,其餘修法則依照議事程序、分階段處理,她也已提出相關修法版本,朝野若無歧見,應該能快速通過。