新北市政府衛生局5日又公布2件被驗出含順丁烯二酸的產品，分別是中和區永豐食品行的在萊米粉，及新莊區尚大立食品實業有限公司的冬筍牌蕃薯粉被檢出含順丁烯二酸；此外，日前公布小歇不合格的「水晶餃」，經追查原料來源為台南市的「寶森澱粉行」，已經移請來源所在地的衛生局後續查處。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，「永豐食品行的在萊米粉（來源：輝信碾米工廠）」檢出順丁烯二酸27.9 ppm，另「尚大立食品實業有限公司的冬筍牌蕃薯粉（來源：中和澱粉股份有限公司）」也檢出順丁烯二酸19.6 ppm」；衛生局立即要求業者退回43包的不合格原料給上游供應商；截至 6月4日止，累積抽驗622件，521件完成檢驗，累計有8件不合格，累計合格率為98.5%。

林冠蓁指出，衛生局已抽驗328件的澱粉類原料，完成257件的檢驗、4件不合格，另抽驗市售的產品294件，現已完成264件產品的抽驗、 4件不合格；此外，3日公布不合格的小歇水晶餃」，經追查原料來源為台南市「寶森澱粉行」，將移請來源所在地衛生局後續查處，若查證屬實，可依違反食品衛生管理法第11條處6萬到600萬元的罰鍰。

衛生局說，6月1日起配合行政院衛生署八大類食品檢驗證明的專案稽查，截至6月4日止，稽查傳統市場攤商、商家及夜市共1838家，1818家合格，20家不合格，合格率為98.9%，衛生局立即要求下架暫停販售並抽驗31件，並累積已完成60,309公斤不合格產品原料的銷毀；呼籲所有澱粉類原料提供者必須提供安全的具結證明，給所有販賣含澱粉原料產品的業者，販賣業者則必須張貼該安全具結證明於明顯處供消費者檢視。