當你準備進補時,有沒有想過藥補不如食補?土地是生命的起源,當食用健康安全又對環境友善的食材,其實也就是進行預防醫療的工作。多一個有機農村,就少一間大型醫院。明(2)日美麗新視界,主題為養生護土的循環農業。
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曾主導新竹縣關西鎮農藥廠,與高爾夫球場的環境保護抗爭運動的徐蘭香,在台東創立打碗花農場,實踐「循環農業」的理想。徐蘭香秉持「土地安全」、「植物生長」、「釀造保存」的原則,堅持動物、植物、人類和平共存的農業模式。
當台灣發展高科技產業的同時,民眾的居住品質應該更加提昇。徐蘭香卻認為,我們的生活水準並未同時增高,且文明人的文明病越來越多。與其興建遍地的醫院,徐蘭香認為應該以「農村代替醫院」,以食補取代藥補。從關切土地、動植物需求開始,注重各種生物的和平共存,自然能避免上醫院的次數。
徐蘭香怎麼走上環保的道路,循環農業又怎麼實行?明日下午四點,歡迎網友準時收看「美麗新視界」。(http://newtalk.tw/)