有網路謠言指出「吃香蕉會傷骨頭」的說法,食藥署出面闢謠,強調香蕉含有豐富的鈣質、鉀以及磷,不會傷骨頭反而會補鈣,但是有腎臟病的患者無法有效地將香蕉含有的鉀排出體外,必須減少像香蕉這類高鉀食物的攝取量。

食藥署指出,人體主要影響鈣質吸收的因素是維他命D和適當運動,體內的鈣離子與磷酸根會依比例形成骨鹽後,沉積在骨質的缺口處來修復癒合,並不會因為香蕉含有大量的礦物質鉀和磷而有所影響,此外香蕉亦含有豐富的鈣質,可協助補充鈣質。

食藥署提醒,有腎臟疾病的民眾,由於腎臟無法有效地將鉀排出體外,可能容易有高血鉀(5.5mmol/L,正常值為3.5-5.5mmol/L)的情況,必須減少高鉀食物的攝取量,如:低鈉鹽、海帶紫菜、咖啡、茶、奶粉、小魚乾、蝦米,以及棗子、柿子、香蕉、奇異果等水果。