宜蘭縣政府推動營養午餐2.0，午餐食材全面數位化。各校運用手機掃描午餐食材QR-Code，即可在數位平台上驗證食材的產地、供應商、標章等資訊，家長則可從平台上瞭解孩子午餐的菜色與來源；此外，各校持續辦理營養教育課程、闢建教育農園，讓學生體會「誰知盤中飧 粒粒皆辛苦」。
林姿妙縣長表示，為了減輕年輕父母的經濟壓力，縣政府推動國中、小學童免費營養午餐政策，也要求團膳業者供應的食材應該符合各項品質規格、驗收標準及來源證明，確保營養午餐的品質，並優先採用在地食材，讓學童在學校能吃得飽、吃得均衡。
學校午餐採用國產可追溯生鮮食材（三章一Q）政策，宜蘭縣政府去年初全面導入智慧化校園餐飲服務平臺，串接農委會農業共通4.0整合各標章資訊驗證功能，各校利用載具掃描食材QR-Code，自動帶入食材產地、供應商、標章等資訊，使食材資訊透明化。對學校來說，原先紙本檢核須花費冗長時間，數位檢核得以更快速、更準確的驗收；對家長來說，可從校園食材登錄平台2.0瞭解孩子的午餐菜色與來源，也讓全民一同為學童營養午餐安全把關。
同時，縣府近年積極向教育部國教署申請午餐廚房精進計畫經費，協助學校解決數位轉型面臨的資訊設備、網路等問題，提升學校採用智慧化校園餐飲服務平臺及載具驗收的意願，同步提升技術與設備，是全國第一個達到午餐食材全面數位化的縣市。
各校的營養午餐採3菜1湯，每周供應1次乳品，每周供應2次有機蔬菜、供應1次有機米，縣政府也整合縣內有機農業資源，鼓勵廠商優先使用宜蘭在地有機食材，照顧縣內的農民，提升在地農業產業經濟。
此外，全縣100所學校每年至少辦理一次營養教育課程，並有50所學校設置教育農園，校方運用語文、社會、綜合、健康、體育等課程，教導學生正確的食物知識與能力。教育處表示，營養午餐政策不僅是保障學童就學不怕餓肚子，更是一堂「食」教育，希望學童藉由食農教育、午餐教育真正體驗到農夫的辛苦、收成的喜悅，還要謹記能享有好品質的午餐，是因為有農夫的耕耘、有營養師開立菜單、有廠商準備食材、有廚房阿姨細心烹調、有學校老師把關、還有眾人盡心盡力的幫忙，一定要常保一份感恩及珍惜的心。
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