食品藥物管理署今(4)日說明，屏東「百威食品有限公司」涉嫌使用工業級雙氧水清洗豬腸，經聯合稽查後已勒令停工並封存相關產品。食藥署指出，現場查獲標示「工業級產品，禁用於食品應用」的雙氧水，涉違反《食品安全衛生管理法》，最重可判7年徒刑並處罰金。
食藥署表示，此次聯合稽查由屏東地檢署、農業部動植物防疫檢疫署、保安警察第七總隊、法務部調查局高雄市調查處及地方衛生局共同執行，於百威食品的倉儲與作業場查獲不法使用工業級雙氧水的跡象。衛生局當場要求業者停止作業，並封存產品與倉儲內共計12,604公斤豬腸，同時監督疑慮產品全面下架回收。
防檢署人員進一步說明，屠宰線上之檢疫獸醫師會逐一判定豬內臟是否可供食用，若發現病變或異常，會潑灑藍色改質劑後送化製處理，以防流入食用市場。此次百威公司所取得的內臟，均非病死豬隻，而是可食用的豬內臟。
食藥署指出，若食品業者使用工業級雙氧水加工食品，已明確違反《食安法》第15條第1項第10款，相關產品將依第52條沒入銷毀；同時依第49條第1項，最重可處7年以下有期徒刑，併科新台幣8,000萬元以下罰金。
食藥署強調，已指示地方衛生局持續依法查辦，並將與相關單位合作追查流向。食藥署重申：「食品安全零容忍」，呼籲食品業者務必遵守法規，落實自主管理，確保食品安全，維護消費者權益。
食藥署查獲屏東百威食品疑用工業級雙氧水清洗豬腸，已勒令停工封存，最重可判7年徒刑並處罰金。 圖：食藥署／提供
