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管仁健觀點》國民黨「豬隊友」為何總是槍口向內?

新頭殼newtalk 文/管仁健
1970-01-01T00:00:00Z
多名立委指正失言的李德維,並為在地美食萬巒豬腳發聲。   圖 : 取自潘孟安/鍾佳濱臉書
多名立委指正失言的李德維,並為在地美食萬巒豬腳發聲。   圖 : 取自潘孟安/鍾佳濱臉書

魚目混「珠」易,但魚目要混「豬」就很難。因為魚目與珍珠的外型大小都相似,但與笨豬卻差了十萬八千里。

無奈偏偏就有樣子可能不像豬,腦子卻超像豬的藍營不分區「豬隊友」,在立法院裡一開口,幾乎就搞砸了國民黨精心布局的「8月萊豬公投」。

真的,政客心可以黑,但腦不能笨。因為心黑不黑,別人看不出來;但腦笨不笨卻藏不住,除非選民比這種靠爸族世襲立委更笨。

2021年4月23日《新頭殼》報導〈萬巒豬腳非用國產豬?潘孟安:惡意抹黑〉:

「國民黨立法委員李德維今(23)晨參與立院國是論壇,發言提到,『根據豬肉儀表板顯示,今年累計到4月21日,進口豬肉有1萬5193公噸,進口豬肝、豬腳等有5310公噸,其中進口美國的豬肉有1087公噸、豬肝及豬腳等有761公噸;〈難道萬巒街上賣的豬腳都沒有被魚目混珠嗎、都是台灣豬嗎?〉』

不料,此言一出,隨即遭民進黨立法委員莊瑞雄等指正,並於稍早召開記者會,要求失言者道歉……

屏東縣長潘孟安也透過臉書回應,……縣府聯合稽查小組最近5年查核萬巒豬腳,業者使用的全部都是台灣豬,屠宰證明、進貨證明清清楚楚,他呼籲不要用謠言來傷害地方產業。

「萊豬公投」前為何豬羊先變色?

美國萊豬自今年起可以進口,國民黨因此拿來當公投議題,原本是天上掉下來的機關槍。偏偏國民黨裡的「豬隊友」,撿起來槍口就立刻對著國民黨中央掃射。

沒錯,只要有美國豬進口,當然就一定會有台灣人吃到。因此國民黨立委用這個議題質詢,本來是抓到了民進黨的罩門。

2020年11月14日《聯合新聞網》報導〈萊豬還沒進來,但國人愛吃的豬腳、內臟現在就靠「進口」了?〉:

「國人愛吃豬腳,但恐怕大多都來自進口。東海大學畜產與生物科技學系教授吳勇初表示,一頭豬有兩前腳、兩後腳;前腳就是德國豬腳、萬巒豬腳;後腳叫做蹄膀;前腳脂肪多,後腿脂肪少吃起來乾澀,量不夠,當然靠進口;包括豬內臟、豬頭皮也不夠,也是進口貨多。

根據財政部關務署統計,108年光從美國進口的冷凍豬腳,就多達3524公噸、107年更有4835公噸。

台全珍豬董事長特助張文誠說,台灣一天才屠宰2萬3000頭豬,兩隻前腳做豬腳,『有這麼多豬腳嗎?』用店家當分母,若是地區性的豬腳大王、豬腳名店,說不定一天供應量就占了大半,那其他的豬腳是哪裡來的?」

美豬怎麼可能會在「萬巒街上」?

國民黨立委若要炒熱今年8月舉行的「萊豬公投」話題,只要不是腦子太像豬腦的「豬立委」,就會知道把焦點鎖定在豬肉與豬內臟,都比豬腳更合適。

萊克多巴胺是乙型交感神經刺激素(β-sympathetic agonist),原先是研發作為氣喘用藥,但沒通過美國食品藥物管理局的人體實驗,卻意外發現能增加動物肌肉,所以被部分美國畜牧業者使用為飼料添加劑。

為何其他國家的業者不用,只有美國部分業者會使用?這是因為美國畜牧業者用玉米換肉(穀飼)。而玉米是四碳植物,家畜的脂肪會成長迅速,為了賣相與消費者不愛肥肉,屠宰前要減少肥肉比例,否則產值會下降,所以萊克多巴胺會被稱為「瘦肉精」。

使用萊克多巴胺的目的,就是要提升瘦肉的比率;萊克多巴胺若會殘留,也是殘留在內臟居多。但豬腳太瘦會有人想買或想吃嗎?要炒熱「萊豬公投」,怎麼會有「豬隊友」搶著用豬腳來開第一槍?

退一萬步說,即使要用豬腳來開第一槍,也不能選「萬巒街上賣的豬腳」。因為美豬之所以會有萊克多巴胺,就是業者為了提早宰殺來節省飼料,爭取換肉率。但台灣養豬戶為了消費者口感,會犧牲換肉率,比美豬多養幾個月,豬腳外型也就會更大。

買豬腳要指名萬巒豬腳,甚至專程到「萬巒街上」找特定的幾家,像是海鴻、大人物、萬佳、萬泰、藝香、李家、林家、熊家……絕對是老饕級的客戶。他們根本不用動口品嘗,光用看的聞的,就能分出是不是台灣豬。

因此會用進口豬腳的業者, 自然是柯文哲所說的那些「窮人吃的」便當店、自助餐店、包伙團膳……怎麼可能會去「萬巒街上」?

國民黨的「豬隊友」為何總是不分區?

豬腳的價格比豬肉便宜,問題是料理處理流程很繁複,貴的是工錢,不是料錢,這不是常識嗎?

另外要用進口豬腳的業者,在台灣各地都有可能,因為一分錢一分貨,柯文哲說的「窮人」在哪裡,哪裡就可能有美豬。反而最不可能出現的地方,就是「萬巒街上」,這不也是常識嗎?

但四體不勤,五穀不分的高級外省人,為何一定要當「豬隊友」,讓「萊豬公投」的第一槍,現在已變成在屠殺黨內同志?除了同是高級外省人的不分區市議員,還會繼續雪上加霜,應該不會有其他國民黨政客,還希望這話題繼續延燒吧?

為什麼李德維要這樣「惡搞」國民黨?同黨籍的屏東縣議員唐玉琴,23日晚間在個人臉書貼文,先註記自己想吃萬巒豬腳,再註記她的婆婆也最愛吃萬巒豬腳。

隨後唐玉琴話鋒一轉,痛批「問政技巧也太需要加強吧!怎麼可以沒有證據就亂亂講?豬隊友,傷害屏東食品產業。」唐玉琴的PO文底下,還有其他國民黨縣議員按讚認同。

但這也就是國民黨最大的問題,雖然金門的陳玉珍、花蓮的傅崑萁,甚至之前台中海線的顏清標,對國民黨的形象也都是減分。害得很多原本在五五波裡拉鋸的同志,被連累到因些微差距而成為遺珠。

但以上這些都是區域立委,講白一點這也就是該選區本身的問題。因為就算國民黨不提名,他們也都曾用無黨籍或其他黨籍身分當選過。而且這種人也不是國民黨才有,民進黨不也有類似的蘇震清嗎?

然而國民黨的最大問題,就是不分區立委表現得比區域立委更「豬隊友」。這種完全看不出有何專業的政二代,若是在地方參選,就像韓國瑜說的「票多的贏,票少的輸」,大家沒話說,。

但現在國民黨的「豬隊友」卻是不分區,而國民黨中央對這些固執己見的高級外省人,換也換不掉,勸也勸不聽,顯然永遠是無解的難題吧?

萬巒豬腳

李德維

萊豬

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