食當季、吃當地 新北小農夫市集落實食農教育

新頭殼newtalk | 丘秝榕 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
「新北小農夫市集」是讓孩子們參與農產品實際行銷的活動方式,今年為活動邁入第三年,共有27所學校及石門區小農一同參與。   圖:新北市政府提供
「新北小農夫市集」是讓孩子們參與農產品實際行銷的活動方式,今年為活動邁入第三年,共有27所學校及石門區小農一同參與。   圖:新北市政府提供

食農教育近年成為農產品行銷重點,因此催生了「新北小農夫市集」!今(18)日新北小農夫市集在市民廣場熱鬧舉行,強調「食當季、吃當地」的低碳飲食概念,新北市長朱立倫表示,這是非常好的食農教育成果展,讓學生了解有機、永續環境保護的觀念,各校間也能彼此交流、互相學習。

教育局表示,「新北小農夫市集」是讓孩子們參與農產品實際行銷的活動方式,今年為活動邁入第三年,共有27所學校及石門區小農一同參與,內容包含「展攤活動區」、「農事體驗DIY活動區」、「大伙來辦桌區」、「料理競賽展示區」等4區,讓民眾不僅能採購安心蔬果、特色產品,也能藉由親子DIY活動體驗食農風情。

教育局指出,新北市各校已經將食農教育融合於課程教學中,讓食農教育成為生活的一種態度。每年的小農夫市集除了讓孩子們有展演的舞臺,也希望傳遞感恩、惜福的心意給大家,像是大坪國小學生將親手種植的稻米及地瓜產品,加工成「地瓜手工皂」來義賣,並將義賣所得結合畢業旅行,送到埔里「愚人之友」養老院,展現他們的愛心。

最後朱立倫表示,新北市首創以學生為主體,將食農教育落實於校園,讓同學們體驗自己種植蔬菜、水果及花草,並將其製作成可口的食品或家用品,再透過今天市集活動義賣,把所得捐獻給社福機構、幫助他人,是非常好的生活教育。

新北市長朱立倫表示,這是非常好的食農教育成果展,讓學生了解有機、永續環境保護的觀念,各校間也能彼此交流、互相學習。   圖:新北市政府提供
新北市長朱立倫表示,這是非常好的食農教育成果展,讓學生了解有機、永續環境保護的觀念,各校間也能彼此交流、互相學習。   圖:新北市政府提供
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