衛福部食藥署日前抽驗發現雞蛋戴奧辛殘留超標，引發社會重視。農委會林聰賢主委今（22）日在參加桃園農博接受媒體訪問時表示，過去對蛋雞的飼料曾檢驗出戴奧辛，但對蛋品上市前對戴奧辛檢驗做得不夠的部分，會盡快納入檢驗項目。
林聰賢說，這次檢驗超標個案，農委會已與衛福部、環保署及地方政府聯手，對可能的來源畜牧場封存蛋品、雞隻做移動管制，每場採集雞蛋及飼料樣品送成功大學進行檢測。
農委會指出，如果後續確定這幾場蛋雞場是環境遭受汚染，則已不適合飼養，該會將會同地方政府就這幾場強制停養。如確定是飼料遭到汚染，會立即啟動飼料查驗機制，就來源飼料廠全面清查。至於，受害養雞場被污染蛋品與雞隻銷毀的損失，會透過中央畜產會給予補償。
農委會發布新聞稿表示，這次苗栗合成批發行販售的蛋品被抽驗出戴奧辛超標，其進貨上游為彰化王功蛋行，由位在同一地區的9家蛋雞場供貨，衛福部鎖定其中近三個月供應給苗栗合成批發行的3家蛋雞場進行雞蛋封存與移動管制，明天（23日）將再就其他6家蛋雞場進行採樣與記錄進出貨流向。會以最嚴格作法，務求確保有危害之虞的蛋品不流入市面。
農委會坦言，政府過去9年抽驗飼料及飼料添加物戴奧辛共69件，結果均合乎歐盟標準；CAS洗選蛋上市前亦經過重金屬殘留等多樣嚴格檢驗；近兩年來，針對散裝蛋品推動生產者追溯標籤（QR-CODE），落實源頭管理，這次事件，快追查到生產蛋雞場，溯源標籤發揮作用。
農委會強調，戴奧辛的來源，可能與環境中的落塵、土壤、地下水，以及飼料等有關，農方會積極配合衛福部與環保署，以科學方法儘速釐清此次污染事件的源頭並立即處理，以保護消費者食的安全。
桃園市農業博覽會。 圖：陳奕／攝
