新北市政府衛生局今（3）日再度公布轄內源頭工廠及市售澱粉類原料，及產品檢驗順丁烯二酸的抽驗結果，這次包括大遠百B1大時代美食的林員肉圓、連鎖體系小歇（湳雅夜市）的水晶餃，都被驗出含順丁烯二酸183.31 ppm、88.4 ppm。台灣大時代餐飲有限公司行銷部經理瞿光鴻回應，4月底送SGS檢驗都合格，但為避免消費者的疑慮，已將產品先行下架。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，截至6月2日為止，累積抽驗535家，477件完成檢驗，包含今日公布的大遠百B1大時代美食林員肉圓、連鎖體系小歇（湳雅夜市）水晶餃在內，共有6件的產品不符合規定；其中，林員肉圓原料來自台南市善化區的茂利澱粉有限公司，至於小歇（湳雅夜市）的水晶餃，則因現金交易而無法提供產品的來源，除要求全國小歇連鎖店的水晶餃全數停售外，也將持續追查來源。
衛生局副局長林金富指出，目前累積抽驗535家，477件完成檢驗，累積合格率約98.7%，其中抽驗257件的澱粉類原料中，231件已完成的檢驗、2件不合格，另抽驗278件的市售產品中，已完成246件的抽驗、4件不合格；此外，20家則無法提供合格檢驗報告或上游供應商的具結證明，衛生則責當場要求立即下架並抽驗。而目前封存的52公噸不合格產品，已銷毀38公噸，其餘將於今日全數的銷毀完畢，並持續的稽查。
