編按:
由公視獨立特派員製作的牛肉賽局專題節目，對美國牛肉可能帶來的衝擊，進行了深度的報導，並分成上下兩集播出。
台灣和美國都會得到最大的利益嗎？
美國牛肉到底應不應該進口？在甚麼樣的條件下進口？這件事情最近每天吵得不可開交，其實思考牛肉的問題，必須放在「代價」這兩個字上面。美國牛肉在健康上有風險，但是風險是不是我們能夠承擔的？如果我們願意承受健康上的風險，那麼換來和美國簽訂的TIFA，對台灣未來的經濟發展有多大的好處？
這是一場牛肉的賽局。所有的參與者也應該要考略到別人的策略，然後找出大家共同的、最大的利益。那麼台灣的美國牛肉談判呢？台灣和美國都得到最大的利益嗎？
