中國大陸昨( 23 )日公布,廣州市黃埔區一處養豬場查出非洲豬瘟疫情,這是中國大陸正式通報的第一百起非洲豬瘟疫情。隨著疫情擴散,我國相關當局益發上緊發條防治非洲豬瘟。有立委要求修法,如旅客攜帶違規肉品被抓到,沒有現場繳清罰單或提供必要擔保,將「禁止入境、請你回家」。但長期關注台灣農業的網紅粉專《文青別鬼扯》發文指出,真正的豬隊友不是攜帶違規肉品入境的旅客,防範非洲豬瘟,關鍵在於「禁止廚餘養豬」。

《文青別鬼扯》在臉書撰文說,在政府的努力宣傳下,大家終於重視畜禽疫病的問題,這確實是好現象。但每天新聞不斷報導誰偷帶香腸、誰被罰 20 萬,其實對產業幫助不大。政府面對非洲豬瘟,若要玩真的,就該嚴格禁止「廚餘養豬」。

《文青別鬼扯》並用一般人感冒為例,預防感冒除了戴口罩外,平日常洗手、保持清潔衛生、良好生活作息,才是治本之道。嚴格禁止境外肉品攜入,就只是幫養豬產業戴口罩,但並未真正改善養豬產業的體質。現在舉國上下努力宣導不要帶肉品入境,但大家有沒有想過一個簡單的問題:

香腸是人吃的,干豬屁事啊?如果香腸都被人吃的乾乾淨淨,病毒當然不會影響到台灣豬。但如果沒吃乾淨、被當成廚餘,然後又被台灣豬吃掉,台灣豬就會感染非洲豬瘟了。

《文青別鬼扯》指出,非洲豬瘟進入中國大陸後,之所以能迅速由北往南傳播,靠的就是廚餘。中國大陸成千上萬的小農戶養豬模式,可能只養個數頭到幾十頭豬而已。為了省錢,平時都是吃廚餘。這便成為防疫安全的漏洞。用廚餘餵豬,就如同種菜還用糞尿施肥一樣。由於廚餘是許多病菌的媒介,許多歐美國家早在半個世紀以前就禁止廚餘養豬了。

而台灣目前並未明令禁止廚餘養豬,只規定廚餘需被蒸煮殺菌後,才能餵豬。但問題來了,全台 2,045 處廚餘養豬場,有沒有按照規定蒸煮呢?雖然環保署最近稽查的資料說幾乎都有,但業界的人都知道幾乎完全沒有!

《文青別鬼扯》表示,廚餘養豬戶為了省成本,加上缺乏防疫觀念,覺得廚餘本就是熟食無須再煮,實務上往往便宜行事,未將廚餘蒸煮過後再餵豬。「當我們以最高的國安標準查緝入境旅客所攜帶的物品時,卻用如此低劣的標準處理養豬產業,大家有沒有覺得很奇怪?」

因此《文青別鬼扯》認為,真正的治本作法就是全面禁止廚餘養豬。廚餘養豬問題不解決,就算度過了非洲豬瘟,日後還會有其他病毒風險。

而農委會代理主委陳吉仲表示,目前全國有 2,045 場廚餘養豬場,至少有 67 場沒廚餘蒸煮設備,農委會將優先輔導全部轉為飼料餵豬。陳吉仲強調,廚餘未經蒸煮依法不能用於餵豬,政府將嚴格執法,如果業者無法配合,農委會也會輔導轉型;養豬戶如果因此離開產業,政府會有完整補助政策。