可口可樂（Coca-Cola）推出的「零卡可樂」（zero）與一般可樂的差別到底在哪裡？有網友實驗，分別將兩款可樂倒入鍋內煮沸，去除水分後，發現一般可樂留下了濃稠的糖漿，而零卡可樂幾乎沒有殘留任何東西。
近代肥胖及其衍生的健康問題成為文明社會的通病，國際飲料龍頭可口可樂公司為了因應消費者的健康需求，自2005年開始推出號稱零卡路里的新款可樂飲料「zero」。
這款零卡可樂與一般可樂最關鍵的差異在於熱量，與一般可樂使用的糖漿不同，零卡可樂使用同樣可以有甜味卻不會產生熱量的「代糖」。究竟零卡可樂少了多少熱量，有網友實際以鍋子煮沸兩款可樂，發現一般可樂隨著水分散失，鍋內的液體越來越濃稠，直到最後除去所有水分，鍋中剩下將近3分之1的濃稠黏膩的糖漿。而零卡可樂則在煮沸後全數蒸發，最終除了鍋底的點點焦痕，一點殘渣都沒留下。
這項實驗證明了零卡可樂確實沒有添加產生熱量的糖漿，但用來取代蔗糖的代糖則是將各種「甜味劑」合成，如阿斯巴甜、醋磺內酯鉀。現今醫學報告指出，如阿斯巴甜這類甜味劑，容易增加身體負擔，過度食用可能增加罹患腦瘤的風險。
影片為網友的「Coca Cola vs Coca Cola Zero」實驗。
網友分別將一般可樂及零卡可樂煮沸，發現零卡可樂沒有殘留任核糖漿。 圖：翻攝youtube。
