食藥署14日指出，新北市有不肖業者用非食品用冰醋酸浸泡海參，再用蘇打粉處理後，混充賣相佳的黑玉參，以每公斤48美金的高價轉買到中國牟利。新北地檢署中午偵訊朱姓負責人後，依違反《食品衛生管理法》及詐欺等罪，諭令100萬元交保並限制出境、出海。

食藥署說，5月11日食藥署會同新北市政府衛生局稽查「淦成企業有限公司」時，於該公司查獲非食品用冰醋酸，但業者拒不讓稽查人員進入作業現場，食藥署只好尋求新北地檢署與警政署保安警察第7總隊協助，於晚間22時檢察官持搜索票到場進行搜索，並查扣工業用冰醋酸共29桶、電腦及監視器主機等相關證物。

13日新北地檢署會同食藥署與新北市衛生局再次前往調查，查獲上開公司朱姓負責人疑似將海參原品以工業用冰醋酸浸泡，用以去除表面上的汙泥，並將原先灰白色的海參原品染成黑色色澤，再以價值較高的「黑玉參」態樣販賣出口，以增加其市場價值，現場並查扣工業用冰醋酸共29桶、電腦、監視器主機等相關證物；食藥署、新北市衛生局並於該公司內抽驗海參半成品及成品總計51件，並封存海參成品共45項（24,760公斤）。

而地檢署中午對朱姓負責人進行複訊，經檢察官詢問負責人及上開公司之員工7人後，認定朱姓負責人涉犯《食品安全衛生法》第15條第1項第10款、第49條第1項添加未經中央主管機關許可之添加物罪嫌與刑法第339條第1項詐欺罪嫌，命以新台幣100萬元交保，並限制出境、出海。

食藥署說，依食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，食品添加未經中央主管機關許可之添加物，不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列，違者依同法第44條處6萬至2億元罰鍰，另依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8000萬元以下罰金。情節輕微者，處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣800萬元以下罰金。