新北市政府衛生局清查「強冠」下游廠商芳福企業的供貨下游名單,發現「芳福香豬油」已流入宜蘭縣、基隆市、台北市、新北市、桃園縣、新竹市、台中市及雲林縣等8縣市;此外,知名的食品大廠「廣達香」、「宏亞」、「藍海國際(幾分甜)」,以及新北著名的淡水區「三協成餅舖」、石門區「劉家肉粽」,也都使用到「芳福香豬油」。

新北市政府衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,芳福公司雖然表示,芳福香豬油分客製化(未混入全統豬油)及3比7混合香豬油的2種品項,但製程中管線交叉汙染,衛生局責令製造日期今(103)年3月1日至9月5日(保存期限為104年9月5日前)的芳福香豬油全面下架,同時已同步通報各縣市衛生局協助下架回收。

林冠蓁指出,衛生局今(13)天持續追查芳福混製的「芳福香豬油」的銷售流向,據產量推算約84000公斤香豬油已流入市面;其中劉家肉粽、三協成食品、藍海國際及淡水區的銘珍食品,已於昨晚自主通報衛生局,並即刻全面回收成品;衛生局前往稽查時,劉家肉粽的現場封存「芳福香豬油」720公斤,現場已無肉粽的產品。

此外,三協成今天將剩餘510公斤退回芳福企業,現場已無產品;藍海國際於現場封存「芳福香豬油」60公斤,成品蔥花麵包5袋及蔥仔油54公斤;淡水區的銘珍食品現場封存「芳福香豬油」121公斤,及自主下架產品魯肉豆沙、炒豬油白豆沙、咖哩肉豆沙、鹹豆沙及咖哩豆沙等項成品共計933.8公斤。

林冠蓁說,衛生局於嘉味香現場封存「芳福香豬油」60公斤、立德雜糧行於現場封存「芳福香豬油」195公斤、香欣於現場封存「芳福香豬油」45公斤,總計今天查封「芳福香豬油」數量共計1201公斤及相關產製成品933.8公斤;至於廣達香的部分,衛生局稽查發現共進貨「芳福香豬油」16公噸,已全部製成「廣達香肉鬆」及「廣達香肉脯鬆」2項產品,刻正清點數量及釐清流向。

林冠蓁表示,喬麥屋所銷售的豚骨白湯、豚骨醬油及豚骨味噌等42項產品,供貨至12縣市的101家下游業者,其中不乏新北市知名的商家,包括「美而美-瑞麟」、「手信坊有限公司、「麥味登」、「小屁拉麵」、「大黑松小倆口」,凡103年3月1日至9月5日製造的上述品項產品一律下架;另衛生局已封存魔術食品自主通報的蕃茄蔬菜湯、肉汁醬、玉米濃湯、紅酒牛肉湯及Keema咖哩醬共計3110公斤。

林冠蓁指出,魔術食品公司除了供貨給摩斯漢堡外,今天又查出還供給王品集團旗下曼咖啡的番茄蔬菜湯、YAMASAKI(台灣山崎麵包)的番茄蔬菜湯,以及沃克牛排的玉米濃湯、紅酒牛肉醬;衛生局已經要求有疑慮的商品全數下架;並重申,若仍販售公告品項豬油或使用公告品項豬油製售產品,將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下的罰鍰。

衛生局稽查「廣達香」時,發現共進貨「芳福香豬油」16公噸,已全部製成「廣達香肉鬆」及「廣達香肉脯鬆」2項產品,已全數封存,刻正清點數量及釐清流向。圖2-2:新北市政府衛生局提供