屏東正值香蕉、芋頭盛產季，受短期產量集中釋出影響，產地價格出現波動。為協助農民穩定收益並推動農產升級。對此，民進黨立委鍾佳濱今（2）日攜手高樹鄉農會舉辦「蕉心好芋到」推廣會，邀集食品加工業者及多家農會共同參與，希望透過加工加值與通路拓展，提升農產品附加價值，協助農民穩定收入。
鍾佳濱表示，屏東是台灣重要農業產區，香蕉產量全國第一、芋頭產量全國第二。近期適逢兩項主要農產品盛產期，受到季節性產量集中影響，市場價格有所波動，其中香蕉產地價格在4月底至5月初一度回落至每公斤8至10元，芋頭收購價也降至每台斤7至8元，引起農民關切。
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鍾佳濱指出，面對市場短期供需失衡，農產品除了仰賴生鮮銷售外，更需要結合二級加工產業發展。他認為，透過食品加工技術，不僅能有效去化盛產期農產、延長保存期限，也能提高產品附加價值，盼藉由產官及消費者共同合作，為屏東香蕉與芋頭開創更多元銷售通路。
民進黨立委伍麗華表示，過去原住民族文化講求分享精神，但在現代經濟體系下，農民仍需透過加工與保存技術延長產品銷售週期。她也提到，高樹鄉位於茂林上游水源保護區下方，優質水源與嚴格土地管理，共同維護了當地農產品品質。
農業部次長胡忠一則化身農產推廣大使，向民眾介紹現場各項農產品特色。他表示，農業部已於113年補助農會設置農藥殘留快速檢驗設備，生鮮農產品上市前均須經過快篩檢驗，確保消費者食用安全。他指出，今年在颱風災後復耕輔導與農民精心管理下，香蕉產量大幅提升，截至活動前一天，香蕉外銷量已達626.6公噸，超越去年全年總量，呼籲民眾多選購國產農產品。
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高樹鄉長梁正翰表示，高樹鄉位於大武山下水源保護區，具備得天獨厚種植環境，所生產的水芋口感鬆軟香Q，製成加工產品後風味更加濃郁。
高樹鄉農會總幹事洪銘聰指出，農會近年積極推動農產加工，已陸續開發蜜芋頭罐頭、芋泥、芋頭鴨肉粥罐頭及水芋香酥脆片等多項產品，提升農產品利用價值與市場競爭力。
活動現場也邀集食品加工及餐飲業者共同響應。如記食品執行長王文賢、高大牧場執行長陳彥翔皆呼籲民眾以實際消費支持台灣在地農產。法式甜點品牌Gelovery Gift負責人謝愷和則表示，品牌過去曾推出香菜皮蛋、鹹蛋黃等創新口味產品，未來也將持續運用在地水果開發新產品，讓香蕉與芋頭透過生乳捲等甜點形式創造更多市場價值。
除了推廣加工產品外，鍾佳濱也表示，目前市場仍以鮮食香蕉為主要消費模式，因此特別媒合農糧署與新北市板橋區農會合作，希望透過北部消費市場與農會通路，協助屏東香蕉拓展銷售量能，讓更多民眾品嚐南部新鮮水果。
農糧署主任秘書陳文儀指出，在農糧署協助串聯下，屏東優質農產品已成功進入多家主流通路販售，此次也進一步串聯南部產地農會與北部消費地農會，共同協助蕉農拓展市場。
展售會現場提供香蕉牛奶、芋頭牛奶、芋泥生乳捲、香蕉生乳捲、香蕉蛋捲及香蕉薯條餅乾等產品試吃與試飲，吸引大批民眾參與，現場商品更在短短一小時內銷售一空，展現屏東農產品的市場潛力。
