宏都拉斯將於 11 月舉行總統大選，白蝦產業再度成為外交與經濟議題的交會點。自 2023 年與台灣斷交、轉向與中國建交以來，當地白蝦出口遭遇重挫。儘管北京當局承諾擴大進口、簽署多項貿易協議，卻屢屢未如期履約，使宏都拉斯白蝦產業與出口經濟雙雙陷入低潮。如今在野候選人紛紛主張「恢復與台灣建交」，白蝦問題儼然成為選戰焦點。

根據宏都拉斯水產養殖者協會（Andah）最新報告指出，宏國靠白蝦出口所獲得的外匯金額，已從 2023 年上半年新台幣 11 億元暴跌至 2025 年上半年的 2.3 億元。過去台灣為宏都拉斯白蝦最大出口市場，佔出口量近 30 %。然而，自總統卡斯楚（Xiomara Castro）於 2023 年 3 月宣布與台灣斷交、轉而投向中國後，雖然中宏雙方簽訂白蝦貿易協議，北京卻多次未按約履行進口承諾，導致宏國白蝦產業陷入困境。

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目前宏都拉斯白蝦出口三大市場為墨西哥、歐盟與中美洲國家，中國雖為建交對象，至今卻僅佔出口總量的 0.24 %，遠不及昔日的台灣市場。更諷刺的是，即便台宏斷交，2025 年上半年台灣進口白蝦量仍居全球第四。

面對出口低迷與北京失信，宏都拉斯多位在野總統候選人看準白蝦產業反彈情緒，紛紛將「恢復與台灣建交」列為政見主軸，企圖爭取龐大的漁業選民與農工階層支持。北京方面則在 7 月 17 日宣布，雙方已簽署最新協議，承諾採購 3,000 噸白蝦，試圖安撫宏都拉斯政府與產業界。不過，該承諾能否真正兌現，仍有待觀察。