台灣鰻魚節今起連三周末展開挑戰釣鰻魚摸鰻魚五感參與夏日盛典 | 生活

台灣鰻魚節今起連三周末展開挑戰釣鰻魚摸鰻魚五感參與夏日盛典

發布 2025.07.19 10:26

主打正宗江戶風味的「大江戶町鰻屋」，致力於復刻日本鰻魚文化的飲食哲學與料理方式。圖：大江戶町鰻屋/提供

大江戶町鰻屋從今（19）日起連續三個週末，在台中大墩旗艦店舉辦「台灣鰻魚節」，設有釣鰻魚、摸鰻魚挑戰、主題舞台活動與市集體驗，讓鰻魚不只是餐桌上的美味，更成為五感參與的夏日盛典。

正統江戶風味鰻魚專門品牌「大江戶町鰻屋」乘著「土用丑日」傳統節氣之勢，於7月1日至10月31日限時推出全新外酥內嫩的「半切蒲燒鰻即食包」，三包嚐鮮價580元、六包禮盒組加贈秘製蒲燒醬組合價只要1000元，輕鬆補身沒有負擔。品牌門市也同步推出優惠活動：7月19日至7月31日，全台門市外帶限定「一本鰻便當」（原價$790）祭出買一送一優惠，每日限量30份，邀請鰻魚控把握節氣進補好時機。

主打正宗江戶風味的「大江戶町鰻屋」，致力於復刻日本鰻魚文化的飲食哲學與料理方式，主打現點現烤，選用符合外銷等級的契作台灣4P新鰻，結合備長炭炭火慢烤與自家手工蒲燒醬調味，呈現鹹香濃郁、外酥內嫩的傳統風味。除經典蒲燒與隱藏限量的白燒鰻魚飯外，店內多達20道特色鰻魚料理，各種鰻魚創意料理應有盡有。

全台首次舉辦的「台灣鰻魚節」於 7 月 19 日起連續三個週末（7/19-20、7/26-27、8/2-3）在台中門市舉辦一系列沉浸式體驗活動！現場設有釣鰻魚挑戰、摸鰻魚體驗與拍照分享任務，只要完成三項挑戰即可參加優惠券摸獎活動；若再完成現場消費任務，即有機會加碼抽中鰻屋餐飲抵用券與多項品牌好禮。此外，活動首日 7 月 19 日上午 11 點將以「太鼓祈福」揭開序幕，最終日 8 月 3 日由品牌社長江俊民先生親自主持「放生鰻魚儀式」，象徵人與自然的和諧循環，也為盛夏補元氣的傳統注入文化與儀式的深刻意涵。現場更開放鰻魚主題市集，結合互動、舞台與味覺，打造五感皆滿足的夏日盛典。