「第23屆金爵獎國際調酒大賽」集結全球高手同台競技，經過兩天競技後，今(13)日在高雄圓山飯店圓滿落幕，23年來持續努力耕耘的金爵獎國際調酒大賽已躍上國際，吸引來自美國、日本、瑞士、新加坡、俄羅斯等12國國頂尖調酒師參賽，展現了台灣在國際調酒界的卓越地位，最後由台灣選手林錞淯拿下國際傳統調酒組冠軍，國際花式調酒組冠軍被瑞士的Kristof Vandenabeele抱走，台灣的郭仲維屈居亞軍。
這次大賽由高雄市政府文化局和中華民國國際調酒協會共同主辦，舉辦兩日共17項比賽項目、超過五百位選手參賽，高雄市文化局長王文翠特別恭喜中華民國國際調酒協會會長郭朝坤榮獲國際調酒師協會(IBA)頒發Angelo Zola國際大獎，同時肯定大會呼應市府以「環保永續、文化交流、擁抱國際」為本屆大賽主題，更提供在地青年發揮才華技藝的平台及參與國際文化交流的機會，持續堅持與努力展現了豐碩的成果。郭朝坤也表達了對高雄市政府及所有支持者的感謝，並指出過去20年，台灣選手在國際賽事中獲得近90座獎牌，證明台灣的實力與世界同步。
第23屆金爵獎國際調酒大賽國際賽成績揭曉，「國際傳統調酒組」由台灣選手林錞淯將冠軍獎盃留在台灣，「國際花式調酒組」則由來自瑞士的Kristof Vandenabeele奪得，參賽選手不僅展現了非凡的技藝，更以創新的調酒理念和精湛的技術，贏得了評審和觀眾一致的讚賞。
大會評審長郭植伶表示，今年的參賽者展現極高的專業水準和創新技藝，是名副其實的國際賽事，這次由來自澳門、瑞士、新加坡等國的世界盃調酒大賽冠軍組成國際評審團，對選手的表現進行嚴格的評估。
比賽過程中，選手們在緊張激烈的氛圍下，展示了專業技能和對調酒藝術的熱情。每位參賽者須用英語介紹自己的調酒理念，不僅考驗調酒技巧，還考驗語言能力及舞台魅力。大會期待藉著金爵獎的辦理，持續厚植台灣的餐飲文化，透過調酒和餐飲的卓越表現躍上國際舞台，讓世界看見台灣。
第23屆金爵獎國際調酒大賽成績如下：1.國際傳統調酒組：冠軍林錞淯(台灣)、亞軍John Marquez(瑞士)、季軍Yoko Kita(日本)；2.國際花式調酒組：冠軍Kristof Vandenabeele(瑞士)、亞軍郭仲維(台灣)、季軍Jonathan Jr.Villarma(澳門)；3.MONIN CUP創意調酒組：冠軍張鈺姍、亞軍林佳昇、季軍簡廷翰；4.職業大專花式調酒組:冠軍郭仲維、亞軍莊佳豪、季軍黃久芳；5.大專院校傳統調酒組：冠軍朱芷萸、亞軍黃佳歆、季軍許純瑜；6.高中職花式調酒組：冠軍陳珈溍、亞軍魏浩宇、季軍沈妍均；7.高中職無酒精傳統調飲組：冠軍石岱玲、亞軍曾乙庭、季軍沈亞墀；8.高中職咖啡拉花創意組：冠軍黃文楷、亞軍陳均紘、季軍林鉦哲；9.咖啡立體雕花創意組：冠軍林芊庭、亞軍楊棠綉、季軍江欣慧；10.中餐水花切割競賽組：冠軍陳奕安、亞軍鹿欽期、季軍陳冠佑；11.糖霜餅乾展示組：冠軍何佳翰、亞軍張凱萱；12.中式主菜展示組：冠軍黃翊禎、亞軍武文項。
國際花式調酒組冠軍Kristof Vandenabeele(右三)。 圖：高雄市文化局/提供
王文翠(中)代表高雄市政府文化局接下感謝狀。 圖：高雄市文化局/提供
