新北好茶之光囊括國際四大獎項 | 國際

[Newtalk新聞] 新北好茶之光囊括國際四大獎項

發布 2022.12.21 23:51

三芝區茶農粟益民新產品櫻花茶採用在地吉野櫻花原料，結合東方美人茶及紅茶。圖：新北市農業局提供

新北市特色茶品閃耀國際，新北市農業局輔導三芝、三峽及坪林茶農以不同茶品獲日本「世界綠茶大賽金賞獎」、比利時「頂級美味大獎」、法國「世界茶葉大賽」金獎及英國「美食風味獎」獎項殊榮，今(21)日於市政會議獻獎，新北市長侯友宜肯定茶農在國際獎項大放異彩，新北農業之光，讓台灣製茶技術被世界看見。

日本「世界綠茶大賽金賞獎」，由日本公益財團法人世界綠茶協會主辦，以茶的品質、創意、理念與茶的適銷性評比，今(111)年度共有35組獲獎，台灣有5名獲獎。三芝區茶農粟益民今年53歲，經營茶園約有16公頃，新產品櫻花茶採用在地吉野櫻花原料，結合東方美人茶及紅茶，3年時間創新製程採用低溫乾燥方式保持花朵原貌，今年度首次參加獲得「世界綠茶大賽金賞獎」金獎，是全國唯一以自產茶葉獲獎，打響三芝櫻花林名號，讓國際品賞台灣三芝茶的文化。

比利時「頂級美味大獎」有味覺米其林權威之稱，由國際風味暨品質評鑑所(International Taste & Quality Institute, ITQI)辦理，以頂級美食專家組成評審團，為全球最負盛名的風味認證，而法國「世界茶葉大賽」為法國農產品加值協會(Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles,AVPA)辦理，由農產品業者及味覺專家組成協會，並由各領域之法籍專家擔任評審。三峽區周玉成今年57歲，為第6代茶農，經營三峽茗茶祥興行，茶園面積約0.3公頃，在2019年開始參加「頂級美味大獎」，茶園以友善方式管理及施用有機肥料，在製茶過程掌握溫溼度及萎凋時間，累積豐富製茶經驗將蜜香紅茶獨特蜜香及茶湯琥珀橙紅充分展現，今年度第4次拿下比利時「頂級美味大獎」評鑑三星獎，同時獲得「世界茶葉大賽」金獎，為全國唯二獲金獎茶品，此外所產白茶也獲「世界茶葉大賽」銀獎及銅獎、碧螺春綠茶獲優質獎。

英國「美食風味獎」相當於美食界奧斯卡獎，由英國美食協會組成專業評審團，並經評審團公認精美食品、飲料可獲得「Great Taste Awards標誌」，今年度三星獎由4位拿下，其中台灣占了2家。坪林區青心茗坊由謝金土及女兒謝佳妤共同經營，謝金土今年60歲，為第2代茶農，茶園面積約1公頃，過去茶園多以慣行農法耕作，女兒謝佳妤將其中一塊茶園採用有機耕作，獲得綠色保育標章。青心茗坊所產包種茶首次參加就獲得「美食風味獎」三星獎及二星獎，三星獎為全國唯二獲得的茶品，在淘汰率近7成的國際比賽首次參加就獲獎實屬不易。

侯友宜表示，茶農今年度獲國際茶界及美食界最高榮譽獎項值得肯定，提升新北好茶國際競爭力，透過製茶技術不斷精進維持好茶品質，市府與茶農一同前進出擊國際戰區，行銷新北好茶特色產品，提升農業產值。

農業局長李玟表示，新北市致力營造良好農業生產環境，並吸引青年回流返鄉從事農業，透過辦理評鑑與製茶技術競賽，輔導將特色茶行銷國際，展現青農活力，讓新北好茶品牌提升新價值，購買好茶可洽在地農友三芝製茶所－小粟手作：0955-229955，三峽茗茶祥興行：02-86767288，青心茗坊：0978-265921，更多活動詳情可於「新北市農業局稼日蒔光」臉書粉專查詢。